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「鶏がらラーメン」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真やはり全国チェーン安定してます!
鶏がらが良く効いていて、野菜をじっくり煮込んだ感じの甘みがあります!!麺は太麺にしてみたけど、もっと縮れていてほしいなー。そうすればスープとももっと絡むと思うし!
スープは不味くはないけど、なんか後味に化学調味料っぽい感じがする…。

やっぱりラーメンは美味い!NoRarmen!NoLife!

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「鶏ガラ醤油らーめん」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真鶏ガラが効いてます!流石にチェーン店です!間違いない安定の美味しさ。麺もスープによく絡んで、油も程よいです!
でも、チャーシューはなんとなく、作った感じが出てて…作ってるんですがなんか、機械的に作ってんじゃないか?と言うか、手作業で作ってない様に感じると言うか…。
全体的には味も量もバランス最高です!!
テーブルが狭く感じましたが、まぁショッピングモール内のラーメン屋... 続きを見る

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「DX鶏がら醤油ラーメン+葱チャーシュー丼セット」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真久しぶりにイオンモールで買い物でした
お昼は相方の希望でこちらへ突入です
時間的にどこのお店も外待ちの状態で
こちらはラッキーな事に4名の外待ちでした
待っている間にメニューを眺め
7分ほどで案内されました
すぐにオーダーですが、麺は太麺か細麺、背脂はアッサリかコッテリかを選べます
今回は太麺の麺硬... 続きを見る

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「鶏がら塩ラーメン 大盛り(690円+160円)」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真ついついジャンクに行ってしまいがち…なため、初めての訪問になります。
荒磯のりらーめんが気になったのですが、透明感のあるスープの写真を見て塩をオーダーしました。
麺は中太で思った以上に太さを感じました。スープは写真のとおり透き通っており、鶏がらと塩だれとのバランスもなかなか良い感じでした。
ごちそうさまでした。

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「荒磯のりらーめん」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真前回美味しかったので再度訪問です
冬季限定 ~カレーらーめん等がありましたが 
荒磯のりの誘惑には勝てませんでした。
今回も背脂は こってりにしました
麺はもっちり 柿のエキスは感じられなかったです。

スープは甘めの豚骨ベースだと思います 今回はかなり感じました
チャーシューは薄い物が2枚ですが 中々美味し... 続きを見る

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「荒磯のりラーメン820円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真今日はランチを食べに 昭和のとあるお店に
とあるお店が見つかりません(涙)
土日はランチとは言わないのかな 確か月曜日定休日と
イオンから1分 お店の名前?忘れた ランチにラーメンが
食べれるとの情報だったのに(笑)

目の前のイオンに 前から食べたかったこちらのお店に
どうせ来たのだから後で まぜそばを食べ... 続きを見る

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「豚骨醤油らーめん」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真ジャンクガレッジも良いけど1階にも新しいお店が出来ていましたね。新潟を中心としてFC展開しているお店のようです。麺にしぶ柿のエキスを混ぜ込んである麺が特長とか。

メニューは鶏がら醤油と豚骨醤油の2種類がメインで塩野菜なんかのメニューもあります。とりあえず醤油豚骨、こってりで注文しました。(※こってり、ふつう、あっさりが選べます)麺は中太麺でコシはありました。スープは山梨じゃ食... 続きを見る

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「野菜みそらーめん炒飯セット」@越後秘蔵麺 無尽蔵 昭和家の写真用事があって相方とともにイオンモールへ
昼食にジャンクガレッジ行こうと思ったのですが
フードコートが大混雑で無尽蔵へ移動
外待ち6名でしたが、すぐに店内に入れました

相方はつけ麺と餃子をオーダー
私は久しぶりの味噌らーめんをセットでオーダー
5分ほどで着丼です
チェーン店だけあ... 続きを見る

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