17/3/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
翼らーめん（800円）を。
スープは、茶濁していて、軽く背脂が浮く。背脂使用なものの、ライトで、口当たりはしつこくない。
麺は、黄色がかった太麺。ぷりっとした食感で、北海道系の麺に通じる感あり。
具はワカメ・メンマ・チャーシュー・味玉半身。チャーシ... 続きを見る

「翼ねぎらーめん」
お仕事ランチ！
家系とは異なるライトな豚骨醤油かの～
塩分も控え目😁
マイルドな感じのよく有るタイプで印象が薄いの～
写真では見えないがトッピングは半味玉・メンマ・ワカメもON
チャーシューはチョイ獣臭が気になるの～
ご馳走様でした。

仕事場から，高速に乗るまでの間に見つけた，居酒屋兼業タイプのラーメン屋さん。
居酒屋だけに，店員さん，元気があって◎！
でも，コロナが気になるなあ。
寂しい時代になりましたね。元気がいいのに，気になっちゃうなんて。
表題を注文してしばらく待って着丼。
そこそこ白濁系の豚骨醤油スープのようで，見た目は合格。
で... 続きを見る

平日の１２時半前に到着。食事を取ろうと考えていると、雨の降りしきる中オープンテラス状態にしているこちらに目が留まり、この度来店。この時間ほぼ満席で、店内中央にあるカウンター席に案内される。店員さんからセットがお勧めですよとのことだが、麺類に興味があり、掲題のメニューをオーダー。夜になると居酒屋になるような雰囲気を持っているお店である。

出てきた一杯は大きめ... 続きを見る

今日は寒いので無性にラーメンが食べたくなりオープンテラスのある麺屋 翼さんへ。

昔から色々とご縁があり、定期的に伺ってる店です。

こちらの店はラーメン居酒屋なのですが昼間からやってます。ラーメンの他に定食やおつまみも揃えてあるので、品数が豊富です。

今回は変わり種の「温野菜... 続きを見る