麺は好きなタイプ。スープもまろやかで美味かった。
ちょっと私には塩辛いので、スープを完飲とまでは行かなかった。
チャーシューは薄すぎてちょっと残念。
ランチタイムには大盛りサービスで満足。
和風らーめんが気になるので、また来店します。

オリジナルのつけ麺より
和風の方が美味しいかも！
それでも、お味は至って普通かな、

具の貝割れ大根は個人的に味・歯触り共に
こちらのらーめんとは合わないと思いますが！
煮玉子が半身無料で入っているのはマアマア

ごちそうさまでした。

昨年の夏に初めて伺い、今回2回目の入店です。前回の印象は殆ど無く、逆に言えば、悪いイメージが無いので入店しました。
スープは「トンコツとトリガラをじっくり煮込んだ白湯スープと自家製しょう油ダレ」との事です。見た目は普通の「豚骨醤油」っぽいですがコッテリ感は無く、「自家製しょう油ダレ」が前面に出るスープですが、「自家製しょう油ダレ」が前面に出過ぎる事無く、コクを「白湯ス... 続きを見る

先日、二子玉のいっせいラーメンに行ったが都立大のほうが家から近かったので行ってみた。
店内は断然こちらのが広く、外人の店員さんがいたがかなりいい人で店に対する高感度アップ。

今回はその外人の店員おススメのいっせいらーめんを食べてみた。
前回はラーメンの前にビールやら餃子やらつまみを食べてからラーメンを食べてしまいラーメンの味をあ... 続きを見る

今回は動物系の白湯スープと和風系スープを合わせた和風ラーメンを注文。豚骨魚介のような系統と思いきや、もっと節系や昆布などの和風の旨みが前面に出ている。そして動物系の旨みがコクの弱さだけをうまく補っている感じで、しつこすぎず、物足りなくも無く、かなりバランスの取れた味だ。惜しむべくは柚子の皮が浮いているがほぼ風味が感じられないこと。
麺は細ちぢれ麺。硬めに茹でられて良... 続きを見る