今週で閉店するということなので食べ収めにやってきました。

スープは味噌ダレと一緒に小鍋で温めているので、
味噌がスープによく馴染みます。
無料トッピングは、野菜多め、ニンニク、辛し。
このニンニクのパンチと一味のアクセントが、
味噌スープを更にグレードアップさせます。
野菜は、９割モヤシなのはちょっと残念です。

完成度が高い味噌ラーメンだっただけに、
閉店してしまうのは非常に残念です。
本店やひたちなか... 続きを見る

大盛軒は豚そばが定番という印象があって，つけ麺はほとんどトライしたことがないのだ．いつもの太めごわごわ麺は300gだけどツルツルと食べられちゃう．たっぷりのヤサイ，にんにくをトッピングしてボリューム満点．豚をほぐしてないのが大甕店の特徴だ．ほぐした方が汁を吸って味がしみるし温かいので好きだけど，これも悪くない．つけ汁はサラッとして塩分は抑えめ．ボリュームのある麺と具に対してサッ... 続きを見る

10/2日　19:00頃入店　先客1
今日はつけ麺をチョイス．お腹が減っていたので大盛チョイスして，券売機で『麺増し増し』を買ってお願いしたら，さすがに多いですよと言われたので，大盛だけにしました．
二郎インスパイア系なんですが，日立地区では，あまり見かけないので斬新です．つけ麺のつけ汁は，もともとの『麺や亮』のときと変わらない味付けで，それに極太麺をつける... 続きを見る

2011.7.31.　　11:00シャッター入店。後客１名。改装店名変更後初訪。

高速道路を利用し，今日は日立へ。我が家から片道70ｋｍ，下道ではちょっときつい場所なので有り難いです。
こちらは，ラーメン 麺や亮時代に１度訪れているのですが，先月末店名変更，Ｊ系メニューを出す「大盛軒」の３店舗目として再スタートを切ったそうです。
開店よ... 続きを見る

PM9時半頃。
初訪問。先客2名。後客1名。
ようやく味噌に辿り着けましたー♪これで限定は3店とも制覇♪
券売機で食券を購入♪お店の方に渡し、待つこと約10分程度。
到着。ビジュアルはまんま豚そば！違う点は他2店と違うのは脂と豚かな。脂は小さめでスープにも溶けそうな具合。食べ進めると溶け込み無くなった！この脂いいね！
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