今月１１日に訪問。自宅から７０ｋｍ、高速ぶっ飛ばしーの１時間、１１時４０分到着で店内１名のみ。
後客は退店時までに３名と、何とも寂しい様相。ひたちなかの大盛軒は外待ち多数という状況だったから、やっぱ人口密度が影響してるんでしょうかね？？
小にしようかと迷ったのですが、麺が美味しい大盛軒さんなので、並（一般的には大）でヤサイは増さずにいきましょう。
食券をオネエさんに渡すとき「アブラ少なめで」とコールしウエイト。

無料トッピングや有料トッピングは大盛軒共通。でも、今回注文した味噌は、大甕店オリジナルですね。
スタッフさんは男女１名ずつ。元気あり、大盛軒ぽい接客です。

そんなこんなで、８分ほどでコールタイム。「はい出来上がりました」とオネエさんのコール要請に「ネギ、カラシで」とコール完了。

ヤサイコールしてないから、まぁ一般的なモヤシそばみたいなビジュアル。カラシは山奥に、ブタは山下に隠れてます。
「最初にヤサイだけ食べるのは厳禁」との貼り紙を完全シカトして、ヤサイをワシワシ。味噌スープをかけてワシワシ。臭みもなく、キャベも多めで美味しいヤサイ。
麺は太くて平打ちでウネウネ。比較的柔らかい食感で、ワシワシ食べるというよりはモチモチ感が強め。スープとの絡みは良く、塩分も控えめなので美味しく食べることができますね。
アブラ少なめだけど、液体アブラはそれなりに浮いてます。
ブタは脂身少なく好印象ですが、メンマは味濃いめでフニャッてて放置プレーされたかのようで残念。
後半になると味噌が味噌味噌してきて、単調になります。ここは有料の魚粉とかでカスタマイズすべきですね。
小じゃないけど、やっぱヤサイ増さないと少なく感じ、約８分ほどで固形物完食。味噌に惹かれて、スープも半分ほど飲んでごちそうさん。
帰るとき、裏の駐車場に止めたことを申し出るとサービス券をくれました。滞在時間２０分ほどだったので、駐車場は無料になりラッキー。