普通のラーメンもあるんでしたっけか、麺の項目にタオシャオなんたらしかなかったので取りあえず五目で。っていうか相変わらず海老餃子が売り切れ。もう廃盤なのか？メニューから消したら良いんじゃね？

ところで、タオシャオ麺はラーメンに分類されるんだろうか。うどんのような気がしてならない。まぁ、要するに麺はなかなか美味しい。スープは良くわからないが、炒めた五目あんかけがスープに混じり、具も豊富な上、熱々で美味しい。

日本のラーメンって具をトロトロにルーに溶かし込んだカレーみたいだよね... 続きを見る

看板の刀削麺に引かれて入店。前客3名、後客0名。店員さんは2名、女性の方が接客をしてくれます。メニューを見ると刀削麺だけではなく通常の麺料理もやっている模様。こちらも惹かれるけどお目当ての刀削坦々麺を注文。8分ほどで提供。

早速見てみると思ったよりかなり色が薄いく、もっと濃い色合いをイメージしていました。香りはややお酢の様な酸味の香り。一口飲んでみると辛酸... 続きを見る