9/23（日）11:00すぎ。先客なし、後客１名。
豚骨系の塩スープ。あっさり過ぎず、こってり過ぎず。スープに浮かぶ白ゴマが良い風味です。
麺はストレートの中太麺。家系ラーメンのような少し短めの麺です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、のり、味玉。
チャーシューは柔らかくジューシーで味もしっかりしています。ビールのつ... 続きを見る

2017.6.20 13時頃訪問。
先客4名、後客2名。
たかみさんの胡麻ダレ冷やし中華が好きで、6月～9月の期間限定。
数年前までは券売機にあったのに、ここ最近は現金でのオーダー。
胡麻ダレ冷やし中華の大盛でオーダー。
15分弱で着丼。
黄色い麺にシャキシャのネギとキュウリ。
味たまは地... 続きを見る

豚骨醤油ブームの頃が懐かしく思うラーメン

１１月２７日（木）１９時半頃訪問。先客５人。後客３人。

この日は千葉で仕事を終えて帰路に。
とあるお店が定休日返上で営業していると聞いたので、向かってみました。
で、その前に、龍ヶ崎の角ふじさんへ向かうも定休日？
空いてなかったので、未訪のこちらへ寄ってみることにしました。

共同駐車場... 続きを見る

立ち読みした情報誌の評価をうのみにして、ぜひ押さえておきたかった店。大きな通りに面しているものの、中央分離帯のせいもあって、入りにくさは噂通り。しかし、土曜の夜ということもあり先客が、家族とおぼしきご一行と仕事帰りの職人サン的ご一行、および学生らしき二人連れと結構繁盛している様子。券売機の前でしばし黙考。とりあえずご飯ものも食べたかったので、餃子のセットにすべきか、ちゃあしゅう丼のセットにすべきか悩みましたが、餃子の姿がわからなかったため、安パイのちゃあしゅう丼のセットを醤油味でオーダーしました。隣の席をよく見ると... 続きを見る