日立より北はぐっとラーメン屋が少なくなるのだけど，そんな高萩の国道沿いのお店．お店の周りの雰囲気が寂しげで入るのに抵抗があるけど，入ってみれば店内はすっきりしている．のんびりTVがかかる店内はボックス席もあって地元家族連れに人気がありそう．醤油推しなのかな？たまり醤油ラーメンを注文．
　スープがとにかく黒い．塩分濃度は高くなく，出汁も控えめで，たまり醤油の圧倒的な風味... 続きを見る

平日13時40分頃訪問しました。先客1人、後客2人です。長いカウンターとテーブルがあります。ご夫婦でしょうか、お二人で切り盛りされています。

スープは黒々とした醤油色ですが、塩辛さは普通程度ですね。若干の酸味も感じられます。たまり醤油の特徴はよく分かりませんでしたが、かんすい臭のような不思議な香りがします。

麺は加水率高め、普通の太さの縮れ麺です。いわゆる典型的な中華麺です。麺量は120g前後でしょうか、ちょっともの足りなさが残りました。

具は小さい... 続きを見る

12/19 19:18頃入店。先客4人、後客0人。

担々麺系37杯目。
こちらラーメンショップ ロンへ来るのは…1年10ヶ月ぶりになります。
ラーメンショップとなっていますが、所謂ラーメンショップ系とは異なるお店なのは…地元の人しか知らないですねｗ
どちらかというと、味濃い目のスープが多いので中華系のメニューの方がお... 続きを見る

18:30頃入店。先客0人、後客1人。

近隣でラーメンショップというとここラーメンショップ ロンとラーメンショップ 味一しか思い浮かびませんが両方とも系統が違うんですよね(笑)
注文したのはたまり醤油ラーメン。
具は小さめのチャーシュー1枚、メンマ、白髪ネギ、ホウレン草、海苔。
チャーシューは小さめですがしっかりとした味付け、... 続きを見る

連食となりますが、気にせずに(笑)
19:25頃入店。先客4人、後客6人。

この辺りでは昔から有名なお店です。
メニューを見ると漢字だらけのメニューで、まず読めません(笑)
注文する時に”肉絲麺”を指差して「これ!」と言うとおばちゃんが「あー、ルースーメンね。」と言ってました。
肉絲麺(... 続きを見る