3月18日(日)11:30
二郎系のメニューがあると聞いて訪問しました。

トッピングは
角切りチャーシュー、もやし、ニンニク、背脂…

スープはイメージとは違ったとてもあっさりした醤油味でした。

ヤサイ、あぶら、ニンニクなどが全て有料トッピングだったのが意外でした。

こちらは米沢市内の個性派ラーメンの中でもモーパパのお気に入りのお店です。なんと今回の麺パスに参加されています。今更、麺パスに参加しなくとも、充分に固定客やファンが付いていると思いますが、でも、おかげで去年の夏以来の10ヶ月ぶりにモーパパもこちらのラーメンがいただけるというものです。
行くキッカケができたみたいなもんです。

本日は昼抜きでしたし、こ... 続きを見る

【麺】
太微ちぢれ麺。ゆで加減適度。モチモチ感はなく、
歯ごたえがある。つけ麺の中では若干細めに感じる。

【つけ汁】
醤油ベースで甘味が強く、煮干の風味を感じるつけ汁。
濃厚という名前ではあるがとろみが少なく、酸味もある
ためさっぱりしている。


つけ汁が濃すぎないので、口飽... 続きを見る

いつも伸びて箸で切れる麺なので、硬めをオーダーしました。
そうしないと、茹で置きみたいな麺にされます。
気をつけて。
味はうまいです！
ご馳走さま！

初めて美味しいつけ麺に出会いました！名前通り濃厚！甘まめなスープが好きな人にはたまらない（≧∇≦）無料でネギやメンマを多く出来るのも◎！！チャーシューも柔らかくて美味しかったです！ごちそうさま！！！