7/10 pm11:00

毎週伺ってますが、好きです。 こちらのお店は他のJ系に比べスープの甘さが際立ちます。麺の茹で加減も好みで チャーシューも好きなので ブレが無ければ得点高めです。

とても美味しいかったです。又伺います！
ご馳走様でした。

6/20 pm10:30 お客さん数名。

これが俗に言う下ブレですか？普段甘味が強く大変お気に入りのこちらのスープ。
何かの間違いかしら？塩っぱいT^T

他のお店に比べて際立って塩が強い訳ではないのですが、こちらに期待しているスープとは別物で残念。 今回はチャーシューも固め、パ... 続きを見る

デフォのラーメンは、塩っぱかった！…>_<…

こちら、二度目の訪問です。
前回は初めてＪ系に来たのだからと、張り切って全マシでお願いして、味も何も分からなかったので、今日は落ち着いて味わいたくて、全て普通でオーダーしました。
同じタイミングでカウンターに座った、3人分1ロッドでの調理開始です。
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7時過ぎお店到着。
最初カウンター2名だったが、
途中からカウンター満員になる。
着席と同時に無料トッピングの
オーダーを聞かれ、野菜マシ、
たまねぎ、にんにく少な目をオーダーする。
到着したらーめんは野菜はもやし中心、
豚は箸でほぐれる程度の軟らかさの豚が2枚、
麺は浅草開化楼... 続きを見る

50代男子の無謀な挑戦！！

今日は二郎系なラーメンに初挑戦です。汗
今までこの系統は避けて来たんですが、お店を覗くと3人程の前客なので、これなら失敗しても大丈夫かな？と思い、思い切って入店です。

券売機で表題を購入して、カウンター中央に着席です。
すかさずトッピングを聞かれたので、野菜増し・ニンニク・玉ね... 続きを見る

13:30頃　訪問
近所での仕事前に遠回りしてランチで。
初訪問です。

久しぶりのJ系インスパイア店。
まぜそばの食券を購入し、渡すときにコール。

麺はストレートの極太麺。
ワシワシ系のまぜそばによく合う麺です。
タレはしっかり味の付いた豚骨醤油味。
具は... 続きを見る

2013.03.16（土）晴れ　初訪問　20:00　入店　先客１　後客４　20:08　着丼

仕事終わりに寄ってみました。
店内に入り、「高知産宗田鰹のうま塩らーめん」が、とても気になり、食券を購入。
店員さんに食券を渡すと、好みを聞かれたので「ニンニク」をお願いしました。
待つ事、約７分... 続きを見る

いち大のまぜそば！

今日は明日土曜オープンの塩らーめん専門ひるがお大岡山店を下見した後、こちらへ。

平日昼間でもかなりの客入り、吉兆時代よりお客さんは入ってますね。

こちらはラーメンよりまぜそばの方がうまい印象。浅草開化楼麺が嫌になるくらい力強く主張、ブラックペッパーが嫌み... 続きを見る

らーめん大インスパイア？！

平日深夜零時前と言う時間にコチラ「らーめん いち大」へ伺い、「らーめん」を頂いて参りました。店頭入り口には「浅草開化楼」の麺箱が置かれ、その上にメニューが飾られております。らーめん、塩らーめん、まぜそばが主たるメニューと言う感じです。

お店は都営浅草線戸越駅の真上にあるので、遅い時間でも結構お客さんが入って... 続きを見る

崖っぷちから這い上がれ！！

12月4日（火）今日は仕事帰りに寄った西馬込の新店、麺処鳴声にフラレた後（まだ壁塗ってる最中）、ちょっと前の新店のコチラへ。

21時18分到着。先客３名、後客5名。

券売機を見ると、まぜそばと細麺の塩がメニューに加わったようですね。

まぜそばでもいいなと思ったんで... 続きを見る