らーめん大インスパイア？！

平日深夜零時前と言う時間にコチラ「らーめん いち大」へ伺い、「らーめん」を頂いて参りました。店頭入り口には「浅草開化楼」の麺箱が置かれ、その上にメニューが飾られております。らーめん、塩らーめん、まぜそばが主たるメニューと言う感じです。

お店は都営浅草線戸越駅の真上にあるので、遅い時間でも結構お客さんが入ってますね。先客１人、後客４人とお隣のお店の閑古鳥状況に比べれば「盛況！」と言っても過言じゃありません。

カウンターに座り食券を提示すると「トッピングは？」とすぐさまコールが掛かります。コールはキチンと店員さんが食券に印を付けるシステムの様で、本日は「野菜多め、玉ねぎ、ニンニク、背あぶら」と、不健康な時間にも関わらず、イケナイお願い致しました。

さて「らーめん」。背あぶらトッピングをしたせいか、野菜の標高はそれほど高くありません。店内には野菜の盛りサンプル写真があるのですが、どうみてもそれよりは少なめに感じます。また、ドンブリも小さめでメグジサイズくらいしかないので、まぁ深夜に頂くＪインスパイアとしては、調度良い感じじゃないでしょうか。

先ずはレンゲでスープを頂くと、液体アブラが結構な厚みで層を成しており、なかなか不健康極まりない感じです。あぶらが多い分、カエシの効きも弱く感じます。野菜はモヤ率９０％で、気持ちキャベツが散りばめられております。シャキシャキとちょっと硬めの茹で加減です。

カエシが弱いと感じればカウンターにはカエシ（ラーメンダレ）も置かれていますので、セルフでカラカラもイケますが、本日はそのままで頂くことにしました。程なくして麺が顔を出します。灰色がかった麺は如何にも浅草開化楼と言う感じの、中太平打うねりのゴワゴワワシワシ麺。麺の感じからしても、背脂の甘み、お店の名前からしても、何気に「らーめん大インスパイア？」って言ったほうが、そのポテンシャルが説明しやすいかもしれません。

そういう意味ではブタも同様で、ちょっとパサついた硬めのブタが、らーめん大の様相を呈しております。旨みはスープに出てしまった味気ないブタです。今回は、背あぶらたっぷりだったので、何気にトロトロ美味しく頂けましたが...　間違いなくパンチが欲しい諸兄は、カラメも必須ですね。お隣のお客さんなんか、カエシは回す、一味唐辛子は幾度と無く振り入れ、忙しそうでしたｗ

ニンニクはしっかりとすりおろされたもので、あまり効きはよくありません。更には玉ねぎも入れられているので、何気にＪインスパイアなフレーバーからはズレている様な感じです。小さめのドンブリ、低い野菜の標高ですが、シャキシャキの野菜、ゴワゴワワシワシ麺のお陰で、満腹感はしっかりと来ます。スープは半分ほど頂いて完食。ご馳走様でした！

Ｊインスパイアって、どこまでもＪインスパイアなんだろうか？！Ｊインスパイアと非Ｊインスパイアの境界ってどこなんだろうか？なかなか難しいものがあるなぁ～と考えさせられる１杯ですｗ