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13:30頃 訪問近所での仕事前に遠回りしてランチで。初訪問です。久しぶりのJ系インスパイア店。まぜそばの食券を購入し、渡すときにコール。麺はストレートの極太麺。ワシワシ系のまぜそばによく合う麺です。タレはしっかり味の付いた豚骨醤油味。具はチャーシュー、ほぐし豚、刻み玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵黄など。卓上には魚粉があり、途中で味変に使用した。野菜から水が出たのか、まぜ方がよくなかったのか、最後少し水っぽくなってしまったが、とってもジャンクでおいしい一杯だった。
meak_noodles
タケ0815
Toshi
たじちゃん2011.11
近所での仕事前に遠回りしてランチで。
初訪問です。
久しぶりのJ系インスパイア店。
まぜそばの食券を購入し、渡すときにコール。
麺はストレートの極太麺。
ワシワシ系のまぜそばによく合う麺です。
タレはしっかり味の付いた豚骨醤油味。
具はチャーシュー、ほぐし豚、刻み玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵黄など。
卓上には魚粉があり、途中で味変に使用した。
野菜から水が出たのか、まぜ方がよくなかったのか、最後少し水っぽくなってしまったが、とってもジャンクでおいしい一杯だった。