柳橋中央市場朝ラープレース！

名古屋駅前柳橋中央市場マルナカ食品センターにあるコチラ「元祖まるしば屋」へ伺い「ラーメン」を食べて参りました。こちらのお店伺ったのは、ちょっと遅めのブレックファーストタイム。既にテーブルは片付けられスタンディングカウンターで立ち食い状態です。まぁ、市場に来た業者の方がお相手ですから基本ピークタイムは早朝。故にランチ前の時間で、... 続きを見る

今まで食べた長浜ラーメンの中で一番臭いもなく、サッパリした印象です。これなら苦手な方でも完食出来るとおもいます。また丼も食べやすく、あっという間にたいらげてしまいました(;^_^A

名古屋遠征だ！と言いたいが、家族と別れて食事してるため、時間に限りがある。さて、今回はこの店にやってきた。卸売市場で早朝から開店するラーメン屋なんで、10時30分の時点でもやっているのはありがたい。メニューは基本の豚骨系のみなんで、普通のラーメンを注文した。
出てきたラーメンは非常にシンプルなもの。早速スープを一口。おぉ！ライトな豚骨だがシンプルで旨味と臭みが感じられ... 続きを見る

いやーこれは良かった!
昨今の新店といえば、やたらと凝った創作系か、動物と魚介を混ぜたよくある系（マタオマ系）か、もしくは二郎のパクリか、そうでなければチェーン店、資本系ばっかり。
もう、「昔ながらの豚骨ラーメン」を出してくれる店は立たないのか、と思っていたんですが、
やってくれました！
しかも名古屋駅、中央卸売市場というロケー... 続きを見る

柳橋市場に昨年オープンした長浜ラーメン店。

いつも名駅まで歩いて帰る途中に前を通っていて

気になってたので試しに行ってみました。

店内は赤のテーブルで統一されたシンプルな空間。

最初... 続きを見る