柳橋中央市場朝ラープレース！

名古屋駅前柳橋中央市場マルナカ食品センターにあるコチラ「元祖まるしば屋」へ伺い「ラーメン」を食べて参りました。こちらのお店伺ったのは、ちょっと遅めのブレックファーストタイム。既にテーブルは片付けられスタンディングカウンターで立ち食い状態です。まぁ、市場に来た業者の方がお相手ですから基本ピークタイムは早朝。故にランチ前の時間で、既にスープは濃厚に煮詰まっている状態か？！

「ラーメン」は、超スタンダードな長浜ラーメン。あっさり豚骨フレーバーは、朝ラーとしては丁度いい感じ。まぁ、自分は、朝からクサウマまいう～も頂けますが。麺ももちろん長浜風な極細ストレート。茹で時間は１分もなかったと思います。やはり忙しい朝は、短時間、ザッと湯がいた麺を、ズバッとせわしなく頂くのが朝市スタイルですよね。しっかり完食、スープも完飲でご馳走様でした！やはり長浜ラーメンはこーじゃないと！と言う感じのスタンダードな１杯です。ワンコインなのがスバラシス！再びご馳走様でした。