7/25/10訪問、シャッターはすでに降りていた（写真は1/21/09)
◆湯気に煙る熱々麺（相模原の名店）

このお店のReportは書かないつもりでいたのだが、
お世話になったので書かない訳にはいかなくなってしまった。
最後にお邪魔したのは昨年の5月。

急に閉店情報を耳にす... 続きを見る

何とも突然でありますが、一汁一菜は今月7月末を持って閉店する事になったそうです。
驚きました。あまりにも突然です。
先日その情報を得て、食べに行って来ました。確かに店先にその旨が表示されています。
私がラーメン食べ歩きを始めたきっかけになった店であり、20年ほど前の当時は行列店でした。間違いなく当時の相模原ラーメンの人気を牽引し... 続きを見る

うまいの一言につきます。
近所なので、気軽に行けるのもありますが。
塩も味噌も食べたことありますが、やっぱり醤油が一番！
これからも長くやってほしいです。

　7月16日11：50頃来店。久々に来店。色々な噂があったのですが、僕は好きですね。おやじさんも元気でよかった。美味しいです。

高校生の時に行って、ラーメンにはまるきっかけとなったお店。
5,6年ぶりに行ってみた。
相変わらず、店内はきたない。おやじさんと女将さん,息子さんの3人でやっているようだ(前はおやじさんと女将さんの2人)。
学生の時に感じて「うまい!」と感じた味、何年かたってどんなもんかな?と食べてみたが、変わらずおいしかった。
スープは豚骨、鶏ガラ、野菜を合わせたものでなかなか深い味わい。
しかし麺は…好みが分かれるところ。私はコシが無く、茹で過ぎだと思います... 続きを見る