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高校生の時に行って、ラーメンにはまるきっかけとなったお店。5,6年ぶりに行ってみた。相変わらず、店内はきたない。おやじさんと女将さん,息子さんの3人でやっているようだ(前はおやじさんと女将さんの2人)。学生の時に感じて「うまい!」と感じた味、何年かたってどんなもんかな?と食べてみたが、変わらずおいしかった。スープは豚骨、鶏ガラ、野菜を合わせたものでなかなか深い味わい。しかし麺は…好みが分かれるところ。私はコシが無く、茹で過ぎだと思います。そして大盛りは100円増しなのだが、普通盛りと比べるとものすごい量になるので注意が必要です。昔は調理はおやじさんが大体1人でやって、お店の中がややピリリとした雰囲気だったが、今やおやじさんは息子さんのアシストに周り、お客さんに気さくに話しかけたりして、なかなか良い雰囲気だった。
ササゴル
KM
TJ
ＴＫ
高校生の時に行って、ラーメンにはまるきっかけとなったお店。
5,6年ぶりに行ってみた。
相変わらず、店内はきたない。おやじさんと女将さん,息子さんの3人でやっているようだ(前はおやじさんと女将さんの2人)。
学生の時に感じて「うまい!」と感じた味、何年かたってどんなもんかな?と食べてみたが、変わらずおいしかった。
スープは豚骨、鶏ガラ、野菜を合わせたものでなかなか深い味わい。
しかし麺は…好みが分かれるところ。私はコシが無く、茹で過ぎだと思います。
そして大盛りは100円増しなのだが、普通盛りと比べるとものすごい量になるので注意が必要です。
昔は調理はおやじさんが大体1人でやって、お店の中がややピリリとした雰囲気だったが、今やおやじさんは息子さんのアシストに周り、お客さんに気さくに話しかけたりして、なかなか良い雰囲気だった。