2025.9.21
俺の舌がおかしいのか、平均69点の店のラーメンがすげえ美味かった。カウンター席と奥に小上がり一卓。先客３名は昼飲みしている。貼られたメニュー表はいつからのもの？ラーメンは500円。モヤシメンてのも500円だ。おばあちゃんがとーってもいい感じで、モヤシメンてのはあんかけなのか訊いてみたら炒めたものだけど、100円プラスであんかけにもできるとのこと。そ... 続きを見る

ラーメンと半チャーハンをいただいた。
開店直後だったので他のお客さんはなく入店後に明かりをつけテレビをつけてくれた。
見ためから昔ながらのラーメンの麺は昔ながらの食堂や中華屋さんによくある柔らかめの細麺。
他のサイトで薄いとか味がないとか書かれていたスープは私にはちょうど良い。
出汁がどーたらとかなんとか鶏のガラがうんたらとかと... 続きを見る

平日の夜、上福岡駅。
こじんまりとした中華屋。
小さいお店にも消毒液が置いてあります。

手書きで書かれたメニューを見上げ、天津麺を注文。
火がしっかり通り、具沢山の天津メン。
タケノコ、ピーマン、ニンジン、キクラゲ、海老、などなど。具材を見るとコスパよし。

至福の一時をありがとうございました。

本年207杯目。

初訪にて、入口の暖簾が「湯麺･餃子」だったので、「タンメン￥500」ぉ。

アクが表層に浮く着丼。
お湯？なベースに野菜の旨味が染み出た、凄くナチュラルな旨味！
野菜の旨味が全面的で、塩角なんて見当たらないです。

老舗製麺所の兼価流通型番な細麺、ダマダマなの... 続きを見る

次々と閉店を余儀なくされる街の中華屋さん( ..)φメモメモ先日も。泰幸さんの閉店と梅蘭さんの取り壊し作業に遭遇しかなしい思いを
2016年1月12日（火曜日）先客さん、後客さん無の店内、何時もの常連さんも居なかったですね～珍しい事に、時間は19時04分の訪問
カウンター席に座り取り敢えず瓶ビールと餃子の注文
またまた地元のお店情報を少しばかりおば... 続きを見る

先客さんお一人、何時もの常連さん
なので、角っこのカウンター席は断念
ビールとタンメンでさっと次のお店に伺いましょうか
木耳たっぷりの此方の湯麺、すきなんですよね～
どうも御馳走様でした！！
また来ますね(^_-)-☆

2014年10月16日（木曜日）14時30分～15時05分訪問。先客さん2名、後客さん無。
街の中華屋さん、昭和の時代の懐かしいお店。
連れに先立たれて、今はおばあちゃんお一人で切り盛り、近くの飲兵衛さんの集まるお店で、筆者にとっては新参者ですが。
久し振りの昼間の訪問、おばあちゃんは初めて？と聞くが昼間訪問は2度目です。
先ずは瓶ビール... 続きを見る

2014年4月17日（木曜日）19時58分～21時41分訪問。先客さん2名、後客さん無

さて、会社帰りに新店の油そば専門店の「油濱」さんに寄ったのは良いけれど、メインの麺食・・・何気に満足感が得られていませんね～麺天坊(^。^)y-.。o○
それならば、先ずはゲオさんでＤＶＤとＣＤでも借りて、地元の中華屋さんの何処かに行こうと　　ぶらぶ... 続きを見る

2013年12月21日（土）19時16分～20時20分訪問。先客さん2名、後客さん1名。
珍しく先客さん複数名、何気に嬉しいお店の活気。
口角泡を吹く酔客さんでは有りますが、何につけてもお客さんは嬉しいですね。
御主人を亡くされた一年間は、ふじみ野の中華組合にも付き合いで入っていたと言うおばあちゃん。
筆者が入手した孤独のグルメ... 続きを見る

2013年8月6日（火）18時33分～19時30分訪問。先客1名、後客無。　　回顧編　
実は先日訪れた時は、長いカウンター席に常連さんらしきお客さんが数人いたので、遠慮した経緯が有り、今回も常連さんが居たら退散しようと思っていました
L字のカウンター筆者が前回座った場所に、地元のおばちゃんが一人いましたが、今日は奥の席に座ります
前回態々カウンター... 続きを見る