比較的間を置かずにコチラを再訪。いつの間にかメニューに加わっていたマッサマンスープ狙いになります。この日夜の7:00過ぎにお店に到着、先客なし、後客1名と比較的空いておりました。メニューを一応拝見しつつ、マッサマンスープのチキンを注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。トッピング等は他のスープと同じに思われます。スープは黄濁した色合い、ドロリ... 続きを見る

カオソーイ・レッド・並＋味玉＋カオマンガイ・小（900＋120＋380円）

職場の近くにあるタイカレー専門店。

前からずっと行っておきたいと思っていた。

カオソーイはレッドかグリーンを選べる。

レッドは辛味が穏やかでグリーンが辛め。... 続きを見る

タイカレーのスパイス感のあるカレースープにトッピングでパクチーを追加。
最後はライスと一緒にカレーライス笑

なかなかクセになる味で、また食べたくなります。

メニューのポールポジションある比較的辛くなさそうなこちらを注文。
揚げ麺、煮鷄、刻みネギに高菜がのり、ご対面。
中細ストレート麺に茶濁したレッドカレーペーストのカレースープです。
ココナッツミルクの入るスープはマイルドで辛さ控えめです。
まさにタイカレーベースの辛味と甘味のあるスープです。卓上のレモン汁を加え、酸味をプラスするとよりさっぱりといただけます。卓上には他にもナンプラー、辛味ニンニクがあり、味の変化を楽しめます。
またパクチーは有料トッピングになります。次... 続きを見る

豚肉とバジルを炒めたものが載っています。ポークのほうが味が辛めでパンチのある風味です。ニンニクオイルを入れるとさらに風味が増して美味しく。最後はレモンエキスを入れてあっさりさせて完汁！カオマンガイか白飯も一緒に注文して最後はタイカレーとしてスープを食べるのもオススメです。チキンのほうがまろやかな味なので次はチキンを食べるぞ！