4月　平日の夜
記憶頼りにウロウロ
黄色い看板見つけて一安心
テーブルに酔客
店主お一人で対応
口頭注文　後払い　餃子もお願いしました

スープは、やや醤油立ったもの、薄めでなく変に旨味立ったものでなく安心
麺は、細めなもの、ザ中華といった感じ
こちらは、餡掛けでないも... 続きを見る

2024.11.18
新河岸から上福岡あたりに営業するたくさんの地味な街中華の中でも、飛びぬけて地味なのではないだろうか。Google口コミではやたら点数が高いし、気になっていたので行ってみた。こちらにはハード・レビュアがいるんですね。
ご主人お一人のお仕事。妻と車で来たもんで、まずノンアルビールを注文。私は天津麺に妻は五目麺、それに餃子も注文。天津麺には、... 続きを見る

だいぶ前にラーメンをいただいた。
中華屋さんらしい麺は中華屋さんらしくやや柔らかめ。
意外に脂浮きが多めのスープは昔ながらの中華屋さんらしいもの。
具は歯ごたえのあるチャーシュー，メンマ，ナルトと葉っぱと刻みネギ。
醤油には珍しくコーンがのる。
確かワンコインでお釣りがあった。

さて、此方も30年近いお付き合いのお店街の中華屋さん中華料理・宝亭さん黄色い看板や朱色の廂やカウンターを観ると
懐かしい想いに駆られますね～　19時29分の訪問です、先客さん3名、後客さん1名
左記の様に先客さん3名居られて、筆者定番のカウンター席にもお客さん居たので、一人訪問では有りますが4人掛けのテーブル席に
前の先客さんは極さんの常連さんで、... 続きを見る