秘伝の辛味噌ラーメン(640円)
スープは、甘辛なチューニングで、普通に美味しい。
麺は、むちむちの太麺。しっかりとした茹で上げ。
具は、もやし・にら・にんじん・豚肉。価格の割にはどっさりと入る。
やはり、日高屋のデフォルトメニューの中では一番好き。
日高屋は日高屋 元住吉店以来、33店舗目の訪問でした。

訪問日：３月31日（月）

この日は日高屋で遅い晩飯でした。レパニラ炒めをつまみにハイボールを飲んで、22時20分に〆に表題の限定麺をオーダーしました。トッピングは、ニラキムチでした。麺は中くらいの太さのややウェービーなストレートで、茹で加減は柔らかめでした。スープはとんこつで、スープ自体は辛くありませんが、トッピングのニラキムチを溶くと全体がピリ辛になりま... 続きを見る

チェーン店になりますが、近所の日高屋さんを訪問しました。

この時期限定のメニューです。

辛さに強い訳ではないのですが、ついつい頼んでしまいます。
汗をかきながら美味しくいただきました。

ちなみに、中華そばは390円と破格の安さです。
お店に無理はしてほしくないですが、そういう努力はすごいと思い... 続きを見る

2022年 11杯目 1/11（火）平日 18:00ころ
ご存知日高屋さんです。戸塚駅から駅ビル街を抜けた徒歩３分くらいのところです。
なんか肌寒く、あたたくなりたくてふらふらと。平日夕方ですががらがらでした。

基準(70)
スープ(5):+3 寒い季節にはたまらない、旨辛さです。
麺(5):+1... 続きを見る

20:30


和風つけ麺(あつもり)＋味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の和風魚介醤油味

麺は中太ストレート

具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、のり。

トータル的に、安いけど出汁感は○
ごちそうさまでした... 続きを見る