秘伝の辛味噌ラーメン(640円)
スープは、甘辛なチューニングで、普通に美味しい。
麺は、むちむちの太麺。しっかりとした茹で上げ。
具は、もやし・にら・にんじん・豚肉。価格の割にはどっさりと入る。
やはり、日高屋のデフォルトメニューの中では一番好き。
日高屋は日高屋 元住吉店以来、33店舗目の訪問でした。

訪問日：３月31日（月）

この日は日高屋で遅い晩飯でした。レパニラ炒めをつまみにハイボールを飲んで、22時20分に〆に表題の限定麺をオーダーしました。トッピングは、ニラキムチでした。麺は中くらいの太さのややウェービーなストレートで、茹で加減は柔らかめでした。スープはとんこつで、スープ自体は辛くありませんが、トッピングのニラキムチを溶くと全体がピリ辛になりま... 続きを見る

チェーン店になりますが、近所の日高屋さんを訪問しました。

この時期限定のメニューです。

辛さに強い訳ではないのですが、ついつい頼んでしまいます。
汗をかきながら美味しくいただきました。

ちなみに、中華そばは390円と破格の安さです。
お店に無理はしてほしくないですが、そういう努力はすごいと思い... 続きを見る

2022年 68杯目 3/7（月）夕方にお伺い。
もちろん、日高屋はだいぶお伺いしていますが、初めて汁なし注文です。

基準(70)
スープ(5):-3
麺(5):-2 温かい面ですが、柔らかかったですね。
具(5):+1 チャーシュ、メンマ、温泉玉子、かいわれ大根
居心地(5)... 続きを見る

2022年 11杯目 1/11（火）平日 18:00ころ
ご存知日高屋さんです。戸塚駅から駅ビル街を抜けた徒歩３分くらいのところです。
なんか肌寒く、あたたくなりたくてふらふらと。平日夕方ですががらがらでした。

基準(70)
スープ(5):+3 寒い季節にはたまらない、旨辛さです。
麺(5):+1... 続きを見る

ご存知日高屋さんです。戸塚駅から駅ビル街を抜けた徒歩３分くらいのところです。

基準(70)
スープ(5):+3 寒い季節にはたまらない、旨辛さです。
麺(5):+1 平打縮れ麺です。
具(5):+3 たっぷりの野菜ととじ卵です。
居心地(5):0 まあ、日高屋です。
感動(5):+2 温まりました... 続きを見る

８月下旬のレビューをまとめて上げます(その２)

訪問日：8月27日(火曜日)

横浜スタジアムでの雨中の観戦を終え、友人と地元に帰って来ました。22時30分過ぎに入店し、サワーを飲んだあとの〆にオーダーしました。

23時40分に着丼しました。

麺は暖かい平打ち麺で、ガパオの... 続きを見る

たまっていた日高屋レビューをまとめて投稿します。

訪問日：4月13日(土曜日)

飲み会帰りに戸塚でラー食です。最初はサクラスにある麺屋 空海 サクラス戸塚店に行きましたが、ちょうど閉店。あれ？RDBでは土曜日の閉店は24時って記載でしたが、変更されてたんですね。

そこで松壱家 戸塚店目指してあるいていると、こちら... 続きを見る

たまっていた日高屋レビューをまとめて投稿します。

訪問日:10月27日(土曜日)

金沢八景で飲んでました。なんとか戸塚にたどり着き、24時28分に訪問しました。「限定」につられてオーダーしました。

34分に着丼しました。トッピングは、きのこ(しめじと椎茸)、溶き卵、玉ねぎ、... 続きを見る

たまっていた日高屋レビューをまとめて投稿します。

訪問日：1月19日(土曜日)

横浜で飲み会の後、23時00分訪問、オーダーしました。

23時06分着丼しました。トッピングは、炒め物。中身は、キャベツ、白菜、もやし、豚こま、玉ねぎ、ニンジン、ニラ。

麺は幅広ストレートの汎用麺、スープはお昼に... 続きを見る