16/3/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
煮干らーめん(760円)を。
スープは、茶濁してざらつきのあるタイプ。そのわりには、インパクトなく、控えめにまとまっている。
麺は、緩く縮れた中太。
具は、ネギ・柚子片・かいわれ･海苔･メンマ･チャーシュー。他店にある「京浜式タンタンメンインスパイア」が食べ... 続きを見る

７月２７日土曜日午後２時半過ぎに訪問。
いつもの土曜日ジムの後何か喰らおうかと。
生田にあったとん駒が閉店したらしい、その後つけ麺屋ができたと。
そこに行ってみることにした。
ジムは隔週毎に風呂の時間が長い、短いということになる。
今週は長いところ、１０分くらいなんだが、
この１０分で行けるところ近くせざるを... 続きを見る

17:00頃生田にある大学のビッグバンドサークルへ行く途中、お腹が空いたので二郎が食べたいなと思い、価格的に安い｢なると｣に行こうと思って行ったが18:00〜になっていたためこっちに来た。
久々な二郎系ラーメン。ニンニクマシ、アブラマシで注文。
10分くらいで着丼。
醤油ベースのスープはほんのり甘みがあり、他の具材との相性も良い... 続きを見る

7/8/14

◆生田の店

生田は私が生まれた町登戸の隣であるが、あまり詳しくない。
幼少のころは大学のある駅、という程度の認識だった。
駅周辺も谷合で狭く、家もまだまばらだった。

その駅の近くに、J-keyのメニューを出す店があるのを、例の方から教えてい... 続きを見る

食券提出時にニンニクが聞かれます。
しばらくまって来ました。
キャベツは1割ほど。モヤシはかなりシャキシャキ。
チャーシューというより豚です。
大振りなものが1枚。
豚は腕。かなり柔らかく味もしっかり。
麺はかみごたえあります。
ニンニクはかなり細かく刻まれてます。
トータルで美味い。
チャーシューを増量で300円ですが、どのくらい増えるのか知りたい