休日のお昼、ヨメさん仕事につき、ムスメと昼ラーです。
訪問したのは県内でチェーン展開しているコチラ。
チェーンですが冷やしが提供されていることを知っていたので、あえて訪問しました。

コチラの冷やしは毎年提供されているもので、冷たい豚シャブの乗った味噌冷やし。
価格は870円と昨年に比べて20円アップ。
世間... 続きを見る

休日、ヨメさん仕事につき、ムスメと昼ラー。
県内の長野、上田、小諸でチェーン展開している味噌ラーメン屋さん。
パターン化しつつありますが、いつものようにお子様セットがイイというので、お子ちゃ丸（550円）を注文しました。
スープはクルミ粒の入ったシャバ系味噌スープで、麺は太麺で量だけ子供サイズにしたものです。
チャーシューは豚バ... 続きを見る

仕事先に向かう途中で同僚と立ち寄る。
みそ丸は長野市にもあるが、こちらにもあることを知る。
大吟醸信州味噌を使う味噌ラーメン専門店である。

この日はクルミを使ったつけ麺のつけ丸（850円）を大盛（＋100円）で注文。
通常の味噌より幾分か濃いシャバ味噌スープに、細かい粒状のクルミが入っている。
麺はツルモチ... 続きを見る

昨今、つけ麺が幅を利かせているラーメン界。

スープも味噌は片隅に置かれ、味噌専門店で有名店といえば数えるほどという惨状。
そんな世知辛いご時世、私味噌太郎は「味噌ラーメン専門店」というだけで心が踊ります。

とうことで、チェーン店ではありますが「らーめん みそ丸」の小諸店に足を運びました。

私、おろちょん... 続きを見る