【要約】ご飯で〆る小田原系担々麺。
【入店状況】1210入店。先客3名、後続7名。
【注文】担担麺(800円)。辛さは7段階。下から3番目の中辛を選択。なお、何も聞かれなかったがこのメニューには半ライスがついてくる。
【待ち時間】5分。先客調理待ちがなかったため、あまり待たされることなく配膳される。
【麺】中細麺。麺自体は強い特徴のあるも... 続きを見る

大きな看板で気になっていたがようやく訪問。RDB情報では小田原系担々麺とのこと。土曜日13時頃到着、先客2後客2。初めてのジャンルで昼時この客入りはちと不安。
カウンターのみ20席程度で食券購入し着席。水は自前で。注文ごとに炒飯から作る様子。先に提供され一口。あら、美味しい。パラパラと口の中で踊る感じ。
程なく着丼。情報通りあんかけ。まずはスープを一口。驚くほど熱い。スープにあんかけではなく、挽き肉あんが、麺にかかっている。鶏ガラの中華スープベースに挽き肉の出汁も合わさってサッパリ旨い。辛さは中... 続きを見る

探求のし甲斐があった｢ばんばん亭｣が消滅(残念!)した跡地に新店。はなまる饂飩
とは関係ないようだ…。何でも｢小田原四川系｣坦坦麺専門店とのこと。ニュータン系
のような溶き卵が無く、マーボー麺に近い感覚。7段階ある辛味で｢中辛｣チョイスも
何故か真ん中では無く下から3番目。辛味は若干汗ばむ程度だったのでもっと辛い方
が担々麺らしいといえそ... 続きを見る