この日は遅めのランチでこちらへ。
ちょうどつけ麺が食べたい気分だったので、券売機でつけ麺を見ると、濃厚魚介つけ麺、黒濃厚魚介つけ麺、赤濃厚魚介つけ麺があるので、赤をポチッとします。麺量は2玉まで、並、大盛、特盛が同一料金との事で1.5増しの大盛りでお願いします。

程なくしてご対麺です。
赤はやっぱり辛さの赤... 続きを見る

2025年2月5日(水)12時半頃初めて入店。券売機でつけ麺の食券を購入してカウンター席に座る。食券を店員さんに手渡す際麺量を聞かれたので大盛でお願いする。並、大盛、特盛が同一料金なのはうれしい。店内の入りは半分くらい。厨房は中華な男女2名体制。

約8分後につけ麺が配膳。麺は断面が長方形な太麺でやや固め。スープは甘辛で粘度やや高めのトロリとしたもので豚骨分... 続きを見る

平日22時。前客2人。カウンター10脚くらいの広い店。ワンオペ中。
昼間はまぜそばだったため、つけ麺は今度にして、とんこつラーメンを食券機で購入し、店員さんに渡す。

待つこと3分。ラーメン着丼。
クリーム色のスープには所々泡立っている。麺は細麺ストレート。具はきくらげ、メンマ、刻みネギ、チャーシュー2枚。
スープの味は醤油味が... 続きを見る

14:00頃訪問。先客3名後客2名。店内は小ぢんまりとしており、厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。男性1人による切り盛りで、片付けが追いついておらず雑然とした印象。

本メニューを選択。麺の硬さは訊かれず。さほど待たずに配膳された。

スープは、メニュー名とは裏腹に茶濁。粘度は感じられない。
飲んでみると、豚骨の出汁感は弱い。ヴィヴィッドさにも欠けるが、アブラ分のコクがそれなりの役割を果たしており、薄っぺらいとまでは感じさせない。不自然なクリーミ... 続きを見る

普通に美味しい。肉がゴロっと大きくて食べ応えがあった。