会社の近くにあるラーメン屋、同僚の誘いで始めて来店したのだが
店内の雰囲気はそんなに悪くない
気の良さそうな店主に注文をすると
約10分くらいで到着

味は特に変わったところは正直無いのだが
適当な創作系がはびこる昨今のらーめんよりはよかった

事前に調べず，6月23日の土曜日の晩にふらっと入っ
た。先客は１人。昭和の雰囲気そのまま，元はバー
かスナックだったのでは？

熊本豚骨ということですが，臭みもなく，胃がもた
れるようなことも無く飲みやすい。どことなく東京
の人に好まれるようにアレンジされている感じ？麺
は，もっと細い方が良いですね。

チャーシューは味がしっかり染み込んでいて，外は
堅く中は柔らかく，かなり良... 続きを見る

黒胡椒のきいたトンコツ。

キライじゃない味ですが
何度も食べようとは思わないかな。

駅からそんなに遠くないのがややプラスポイント。

博多のトンコツより熊本系や鹿児島系のトンコツのほうが
好きな人はあってる味なんだと思いやす。

19時前に入店。客ゼロ。
元バンドマンかキャバレーのボーイをしてました、という雰囲気の大将がひとりで切り盛り。
店内に入ると、豚骨よりも海老の香りが漂っている。

どのメニューにもプラス100円で「えびだし」というのを加えられる。今回は入れずに、特製ラーメンを頼む。ちなみに普通の醤油らーめんと値段は同じ。

鹿児島の豚骨ラーメンにインスパイアされたという汁は、クセの少ないマイルドな豚骨。焦がしたニンニクがアクセント。悪くはないが、化学... 続きを見る