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事前に調べず，6月23日の土曜日の晩にふらっと入った。先客は１人。昭和の雰囲気そのまま，元はバーかスナックだったのでは？熊本豚骨ということですが，臭みもなく，胃がもたれるようなことも無く飲みやすい。どことなく東京の人に好まれるようにアレンジされている感じ？麺は，もっと細い方が良いですね。チャーシューは味がしっかり染み込んでいて，外は堅く中は柔らかく，かなり良いと思います。結構好きな味ですし，深夜遅くまで開いている。とんこつにバターのトッピング・・・次回チャレンジしたいです。
のはろ
＠＠
nis senberro
gentaro
事前に調べず，6月23日の土曜日の晩にふらっと入っ
た。先客は１人。昭和の雰囲気そのまま，元はバー
かスナックだったのでは？
熊本豚骨ということですが，臭みもなく，胃がもた
れるようなことも無く飲みやすい。どことなく東京
の人に好まれるようにアレンジされている感じ？麺
は，もっと細い方が良いですね。
チャーシューは味がしっかり染み込んでいて，外は
堅く中は柔らかく，かなり良いと思います。
結構好きな味ですし，深夜遅くまで開いている。
とんこつにバターのトッピング・・・次回チャレン
ジしたいです。