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7/8訪問。 お隣と一緒にオープンしたムジャキ系の店。 こちらはど真ん中な濃厚豚骨魚介。 どちらかというと、この系統ではあっさり目で食べやすい。 お隣もそうだったんだけど、食べ進めると割と早い段階で旨みが弱まる。 ムジャキ系は総じてそういう感じがする。 全体的に無難にまとまってる。
まんまと連食^ ^ 自由ケ丘で人気だったらしいですが 「結心」知らなかったです。 吉祥寺では5.12オープンらしく トイレの中すらまだ新築の匂いがしました(笑) 麺は多加水中太麺。多少ぬめりが残ってますが あえて取らない方が絡みが良く感じるレベル。 つけ汁はドロドロだけど舌触り滑... 続きを見る
自由が丘の有名店が吉祥寺に進出ということで本日、初訪です いま知ったのですが、隣にも新店(らーめん神鐵)が同時オープンだったようです いわゆる「あの手」のつけめんとわかっていましたが、個人的にはキライはないですし、 店名に「つけめん」を謳う以上は表題をチョイスしました 並で200g、大盛で300gが同料金ということで、ちょっとがんばって大盛をオーダー 卓上には調味料は一味とブラックペッパーのみですが、頼めば魚粉や刻みニンニクも 無料のよ... 続きを見る
隣のらーめん神鐵と共に同時オープンした新店です。 店員さんが色々メニューの説明をしてくれます。いや、丁寧な説明でありがたいですね。 とりあえずデフォのつけ麺をオーダー。 大盛り無料ということで大盛りに。ランチタイム(何時までかは不明)はライスも無料とのことだったがつけ麺にライスをどうすればいいのかわからない... 続きを見る
5月12日オープン、 鶏魚介つけ麺、濃厚マイルドなスープ、柔らかく程良い粘度と味の濃さ、 豚、鶏チャーシュー、メンマ入り、 麺は中太麺、表面ツルツル、 村上朝日製麺、 ムジャキフーズグループ。
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-15
つけ麺 780円
お隣と一緒にオープンしたムジャキ系の店。
こちらはど真ん中な濃厚豚骨魚介。
どちらかというと、この系統ではあっさり目で食べやすい。
お隣もそうだったんだけど、食べ進めると割と早い段階で旨みが弱まる。
ムジャキ系は総じてそういう感じがする。
全体的に無難にまとまってる。