7月　週末　朝ラー？早い開店時間との事でこちらへ
店舗前の椅子に座っていると少し早く入れてくれました

「プラントベース」との事で興味深々

スープは冷やしだから、重さないもの、その分辛みや香辛料と使っていて工夫は評価できるもの、味は可も不可も無いもの、冷やしだと差別化難しい
麺は、細めな... 続きを見る

今日期限のアプリクーポンが残っていることに気づき、2日連続の来店。
期間限定メニューの味噌赤丸が丁度今日スタートだったので、連日の豚骨は回避。普通に美味しくて、定番メニューでも売れそう。(冬季限定だからこそ、食べたくなるのも確かだけど)
ご馳走様でした！

大阪一号店やったかな
昔はよう行った
好きな味

この日は少し遅めの昼飯ということで通し営業のお店を探し、こちらへたどり着きました。博多一風堂 池田店に伺って以来、およそ２ヶ月ぶりの一風堂でした。コチラ博多一風堂 長堀店はかつてちょくちょく伺っており、おそらく訪問回数は一番多いかと思われます。昼の2:00過ぎという時間帯、店外の待ちはたまたまなく、すんなり入れてラッキーでした。その後すぐにかなりの待ちができていました。今回はこ... 続きを見る

平日の深夜に訪問。店内6割ほどの入り。
昔、博多の本店で食べた時は、特に何も感じなかった本店かさね味だったが、今回は意外と美味いと感じた。おそらく全国展開するにあたり味がブラッシュアップされたものと推定される。ただ、後半は甘さがしつこく感じてきた。
麺は赤丸に比べて若干太めであり、スープに合っていると感じた。