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「冷やしからか麺(期間限定)」@博多一風堂 長堀店の写真7月 週末 朝ラー?早い開店時間との事でこちらへ
店舗前の椅子に座っていると少し早く入れてくれました

「プラントベース」との事で興味深々

スープは冷やしだから、重さないもの、その分辛みや香辛料と使っていて工夫は評価できるもの、味は可も不可も無いもの、冷やしだと差別化難しい
麺は、細めなもの、柔らか目、素麺を少し思い出します


限定としては面白いが常時メニューとなると考えもの、現在自分が一風堂に求めるものとは違う、ごちそうさまでした

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