生姜の香る濃口醤油ベースのスープが越後長岡生姜醤油ラーメンだそうです。確かにパンチとなって生姜が効いています。麺は、中細縮れ中華麺。このスープと相性が良いと思います。具材は、シナチク、小ぶりのチャーシュー３枚、ほうれん草、海苔、刻みネギ少々。斬新なテイストにサプライズです。（再掲）

・5回目のレビュー。
・おかしいなぁ、昔はもっと旨かったのになぁ。
・ブレがある店でしたが、最近は下ブレばかりで、要はその下ブレの出来がスタンダードになっています。
・コロナ対策やカウンターの清掃など、改善すべきところは改善できているのに、肝心の味が劣化しているのは残念です。
・からあげよりも旨いラーメンが喰いたいです。
・それ... 続きを見る

今年42杯目。

ほんのり生姜のフレーバー。
最初の一口から。

生姜、生姜していないのが丁度良いです。

味が濃く、私の舌が、てんやわんやするわけでなく、
落ち着いたお味！！
ん... 続きを見る

かなり好みです。
こんな御時世ですが頑張って頂きたいです。
他にも豚骨醤油や、黒豚骨も美味いです。
店員さんも元気良く、私の好みにも対応してくれます。

2020年11月1日12:20到着。先待ち無し。食券を購入して着席。10 分後着丼。麺が美味しい。あっという間に完食！
ご馳走さまでした。
後待ち無し。