５月３１日（土）１２時４０分訪問(^_^)v
開店日　２９１４年５月２９日
明日６月１日まで開店サービスでラーメン一杯５００円で食べられるとの情報にて訪問してみました(^_^)v
店舗前に外待ち９名＿|￣|○
店内待ちも６名とこれはかなり待ちそうですね(^_^;)
でも来てしまったからには並びます。幸いなことに店舗前は日陰になっているので今日みたいな暑い日でもとりあえず大丈夫(^^ゞ
ここは以前「麺処 晨輝 shinki」があったところです。
現在、「麺処 晨輝 shinki」は東大宮駅東口に移転改名して営業中ですね(^_^)v
店内を見ると上尾に本店の店主さんがいらっしゃいます。
結局、注文の品が到着するまでに５０分掛かりましたがこれはやはりラーメン一杯５００円のためでしょうね(^^ゞ
食券機を見ると大盛もサービスというのでさっき一杯食べているのに大盛でお願いしてしまいましたﾊﾞｶﾃﾞｽﾈ
今回は開店イベントなので「生姜醤油、背脂醤油、とんこつ醤油、味噌」だけになっていました。
本店でも「生姜醤油らーめん」を頂いていますが比較のために同じものを注文してみました。
注文の品が到着(^_^)v
見た目は同じですが大盛なのでチャーシューも多い(^O^)
まずはスープから飲んでみます。
おっ、本店で頂いた時よりもスープにコクが出ていますね。
ワタシが本店で頂いた時はまだ、開店から一週間も経たない頃でしたがやはり日々改良されていたのでしょうね。
本当の好みからいくともう少し動物系のダシが強めの方がいいんですが、そうするとせっかくの生姜、濃口醤油のスッキリ感が薄れてしまいそうですしね(^^ゞ
ただ、アブラはやはりほとんど無く、こってりが好きな人は背脂醤油にということなんでしょうね。
麺はやや縮れが入った中細麺でさっぱり目なスープながら良く絡んでいました。
大盛ながらサクサク食べられスープもグビグビ飲んで麺は完食。
さすがにスープは残させていただきましたが、くどくないスープはなかなか美味しい(^_^)v
ただ、生姜がカラダを温めるのか汗がスゴイ(^_^;)