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87点
生姜醤油らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん 竜美 与野本町店（埼玉県さいたま市中央区）ともひ２

「生姜醤油らーめん」@らーめん 竜美 与野本町店の写真生姜の香る濃口醤油ベースのスープが越後長岡生姜醤油ラーメンだそうです。確かにパンチとなって生姜が効いています。麺は、中細縮れ中華麺。このスープと相性が良いと思います。具材は、シナチク、小ぶりのチャーシュー３枚、ほうれん草、海苔、刻みネギ少々。斬新なテイストにサプライズです。（再掲）

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