みなさんこんにちは 小生 原チャ◯と申す新参者だ。

【初体験】

＊店
出自を遡ると「ブタクサ手打」に辿り着くコチラ『こまちゅ屋 館林店』さんへお邪魔してみた。
本店はすでに閉店しているので「館林店」との表記には違和を覚えるが、美味ければそんなことはどうでもいいのだよ、諸君。
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昨日まで雨だったけど、今日はいい天気。
久しぶりに館林へ向かい、RDBの近隣店を検索し、この店へ。
時間も２時くらいなので、すんなりと入れると判断。
店内は家族づれが２組、一人客が１人。
メニューを見たら、しおしょうゆ味！？
塩と醤油が一緒ってのは珍しいとのことで、これを大盛で注文。
なにせ青竹で作... 続きを見る

2018 4月日曜 12時50分

【共栄系 館林佐野らーめん】

「手打ちラーメン ふく屋食堂」さんから散策しながら東に移動。
「青竹手打佐野らーめん こまちゅ屋 館林支店」さんにお邪魔してみました。
閉店した足利の本店は2度訪問しましたが、
此方館林支店は初訪問です。

広い... 続きを見る

佐野系らーめん。
スープに動物系の油がのってるのですが…
自分的にはもう少しさっぱりしたスープの方が好みでした。
ごちそうさまでした‼

佐野ラーメンと言うより、佐野より醤油濃いめの少し甘めの館林ラーメンかな？
麺がスープに負けてる。もっとコシのある麺がいいな。
しかしチャーシューとメンマは絶品です。
近くに行ったらまた寄ります。

此方は、饂飩を食べた後に訪問したお店で、国道354から館林警察署方面へ約150ﾒｰﾄﾙほど入った場所に在りました。　
店舗敷地内の駐車場に車を停めて昼の12時40分頃に入店。　
そして、隣の席との間隔が広くゆったりとしたカウンター席に座り、メニュー表を開きます。　
見ると一番人気は「塩醤油らーめん」との事なんので其方を口頭で注文しました。... 続きを見る

【共栄系】

みなさんこんにちは　オナコでちゅ。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、薬味ネギが褐色のスープ乗って到着。
全く奇をてらわないオーソドックスなビジュアル、これぞ手打ラーメンと言いたくなる。

＊スープ
鶏が初動で働き豚がほんのり追随、香味野... 続きを見る

【祝開店】

本店よりも価格帯は概ね￥30程上がっているようだ。
やや小振りな丼に、チャーシュー・メンマ・刻みネギのみ、という極シンプルな具材が奢られる。
スープは鶏ガラ先行、後から豚ガラ追っ掛けタイプ。
カエシの醤油感は若干強め。
香味野菜の効きも程良く、調和の取れたスープは実に優しく、そして美味い。
さす... 続きを見る

薄口の優しいスープでした。麺量が多めなので助かります。

１月１３日　１１：３０入店(初訪問)

年初から激務が続いており、この時期にして今年の１杯目…(泣)。
(足利市の)こまちゅ屋の館林支店との事なので、かなりの期待をしながら訪問♪

今日は、表記を注文
麺・スープ共に満足出来ました。
チャーシューも柔らかく、麺の柔らかさも程良い茹で加減で、... 続きを見る