2021年3月12日(金)
久々の四日市。前から来たかったこちらのお店に、開店と同時に伺いました。平日なのに、開店待ちのお客さんがいます。人気店なんですね。
今回のチョイスは表題。評判のチャーシュー麺に、雑誌のクーポンで味玉をトッピング。

見ると、チャーシューは注文が入ってから1枚ずつ七厘で炙っています。このため少々時間を要して着丼。透... 続きを見る

鈴鹿本店は閉店し ここと麺や暁のみ展開中。
駅前広場に隣接する駅徒歩30秒の好立地。

塩と醤油の二大構成に限定鯖節まぜそばとゆず香る塩冷麺も。
餃子や唐揚に丼ものなどの目移りするセットも展開中。

卓上は胡麻に胡椒からのラー油と醤油。‪13時半‬訪問で客3名。
味変マストのねぎ... 続きを見る

久々の来店。なんでだろう。前よりスープがおいしく感じる。もう少し淡白だった記憶があるけど、旨味が増したような気がする。ネギ油も追加し、美味しくいただきました。ご馳走様。

平日のお昼に訪問。
塩チャーシューを選択。
トッピングは、青菜とメンマ、炙ったチャーシュー。
麺とスープも合っていて、美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

平日昼間。駐車場が広いので便利なお店。ほぼ満席でした。スタッフ３名（うち女性１名）で営業されていました。自動販売機で塩チャーシュー９００円を購入し、着丼まで７分ほど（チャーシューをバーナーで炙るので少し時間が必要なのか？）。このお店のチャーシューだけは外せない（とっても柔らかくて美味しです）。退店時には外待ちのお客さんも数名おられました。人気あります。ごちそうさまです。