仕事で久しぶりに千種に来たので峠さんにやってきました。
お目当ては蔵出し濃厚味噌ラーメン。
でしたが、新商品を発見！っていうかイチ押し？？
しじみ生姜らーめん。
初めて聞くラーメンですが、如何にも身体に良さそうです。
ラーメンに健康を求めてはいないのですがね〜。
三重県桑名産のしじみをたっぷり使った... 続きを見る

前回美味しかった生姜醤油らーめんのお店に再度行ってきました。
前回同様に生姜ラーメンを食べたかったのですが、今回は友人の強烈なオススメにより味噌ラーメンです。
何でも友人はハマっているらしく週3通っているらしいです(笑)
先払いで注文して5分ほどで着丼です。
見た目はかなり濃厚そう。マー油がかかっているのが特徴かな。
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目的の店へ開店と同時に入店しようと訪れると、営業開始時間が変更になり1時間も遅くなっている。待てるわけがない。別の店へ目的変更しトボトボ歩いていると、日曜休みのはずのこの店が開いている。ほんと、ラーメン屋の基本データなんてあてにならない。というか、気まぐれの店主が多いという事か。メニューは多種あるが、ここはやっぱり基本の生姜ラーメン。カウンターにこれでもかと生姜が積まれている。... 続きを見る

燕三条系？！

長岡系、燕三条系の両方を提供するパーフェクト新潟系なコチラ「新潟らーめん 峠」へ伺い、不必要な使命感に駆られ未レポの燕三条系「背脂煮干しらーめん」を「得入り」で頂いて参りました。ちなみに得入りは「焼豚x2、煮玉子x1/2、辛ネギ、ノリ」がエクストラトッピングされて＋￥170とお得なトッピングです。プチ全部のせと言う感じでし... 続きを見る

新潟生姜醤油らーめんが気になったので

ふらっと地下鉄を利用して行ってきました。

お店は千種駅から近い広小路通沿いにあり

立地としては申し分ないと思います。

店内に入ると…突然の料金の前払い制。... 続きを見る

先日オープンして気になっていたお店にようやく来ることができました。
生姜醤油ラーメンは本場の長岡の青島食堂、東京の秋葉原(青島食堂)、幡ヶ谷(我武者羅)でも食べています。とても楽しみです。

ランチタイムということもあり、店内は賑やかです。
2階席もあるようですが、1階のカウンターに案内されました。
先会計らしく、戸惑いましたが... 続きを見る