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店名 らぁめん トリカヂ イッパイ
住所 奈良県生駒市俵口町1093
電話番号 不明
営業時間 11:00~14:30(スープ無くなり次第終了)
[火・木・土] 11:00~14:30/18:00〜21:00
定休日 月曜・祝日
駐車場 駐車場あり
開店日 2014年6月28日
外部リンク
初レビュアーくみちょう(2015年2月23日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年9月2日登録 運営事務局による登録
2016年8月8日変更 運営事務局による変更
74.261ポイント
レビュー件数 5
レビューユーザー数 3
平均点 91.000
総合順位 11,401位
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らぁめん トリカヂ イッパイのレビューピックアップ

「醤油」@らぁめん トリカヂ イッパイの写真まろやかな出汁の香り高い清湯鶏ラーメン。
低温調理された鶏胸肉のチャーシューが、ふんわりと柔らかで滋味深く、全体的にすごく品の良い一杯。
スープはほぼ完飲しました。

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「醤油ラーメン 全部のせ」@らぁめん トリカヂ イッパイの写真名前の通り、鶏ラーメン専門店 今私の中ではアッサリ系ではナンバー1に躍り出ました。無化調の鶏スープが深い味わいで、物足りなさを感じさせません。
麺は更に秀逸です。低加水の中細麺で小麦の味甘さを感じさせる、シコシコ食感でずっと噛んでたい衝動にかられます。
特筆すべきは具です。普通はチャーシューの豚肉がのるものですが、トリガチと名乗るだけあって鶏むね肉を真空低温調理したものを使って... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「和えそば」@らぁめん トリカヂ イッパイの写真奈良の巨匠に拉致られて2軒目はこちらへ!前にお邪魔したときに気になっていた「和えそば」山椒とニンニクチョイスは山椒でお願いしました!なにが気になっていたのか?やはり自家製麺の麺です。いやいや、これは期待以上です。この麺大好きです(^^)vパツンパツンの歯応えの良い低加水麺。地元片上醤油使用のタレをしっかり絡めて麺をすすり上げます。しっかり210gの細麺は胃袋に収まりました(^^)v〆飯は遠慮して完... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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