2019年12月中旬　塩ラーメン700円+みそおにぎり150円
ランチに気になっていた此方を訪問。12時に到着すると店左の待合室に３名待ち。店に入り番号札を貰い接続する。
10分ほどで入店。店内は狭く横一列のカウンタ-８席。ニイハオの御姐さんと店主さんの２名体制。
壺に入った壺ラーメンが有名な店だがネットで見かけた塩ラーメンの写真に惹かれて塩ラーメ... 続きを見る

2年前に行ったきりだった店。
ふと思い出して急に行きたくなった。
麺の太さは、3種類の中から極太麺をチョイス。

熱々の壺に入ったスープは、自然な味わいが光る。
材料は全く想像つかないけれど、
野菜の甘味が含まれていることは分かる。
一言で言うと、おふくろの味という感じ... 続きを見る

２年半前に仙台の同級生に聞いて気になってた『梅公』(ばいこう)に初訪麺。
ＪＲ仙台駅から約８００メーター位の位置。
実は昨日も来たけどまさかの店休。
今日は電話で確認して、国分町から徒歩にて来店。
８月１６日１１時１３分到着。
店内カウンター８席。
先客２名。
空いてる席に座りロックオンしてた『壷塩... 続きを見る

塩ラーメン好きの妻が大好きな店。メニューはたくさんあり、いくつか試したが、全てが及第点。レベルが高い。さすが料理人の店という感じ。
日曜日の１２時過ぎに伺ったが、行列ができている。天気が良かったので我慢できたが、雪の中や炎天下で待つのはきつい。家族連れが多いのもこの店の特徴。子供向けにいろいろと調整してくれるのが魅力なのだろう。やはり料理人の店らしい。
接客は中国人（台湾？香港）の女性。日本語は上手だし、気遣いがとてもある方。最近日本人の方が、謙虚さや真面目さがなくなっていることを象徴... 続きを見る

まるまるです。
東北ツアーの最後は初日でフラれた”梅公”さんです。（私的ダンチュウプロジェクト）
2010-8/5(木)11:00待ち無し初訪問

味噌つけ麺（太麺） 700円を注文。

ご対麺〜♪
ちょー熱々なツボで登場！のつけ麺です。
ソレにはフタも付いて... 続きを見る