豚骨醤油、太麺690円
開店した頃より、スープの作り方が少し大雑把になった気がしますが
濃厚な中にキレのあるスープ

たまに食べに行きたくなります

お昼過ぎ 先客1組 後客1組アイドルタイムなのか少なめ
テーブル席に案内され上記を口頭注文
まずはスープ、優しい豚骨飲みやすく油は適度な量
麺は中太の平打ち芯が残る茹で加減
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味葱
どれも普通でした
ごちそうさまでした。

中央林間にあるお店　駐車場が店舗前後にあり20台以上止めれる
表題を注文　1040円に大盛り200円

具はちょっとだけ炙ってあるチャーシュー4枚　水菜　白髪ねぎ　半玉　海苔3枚
麺は太麺・細麺選べて太麺で　少し平べったい麺　約300g
スープは鶏塩白湯　粘度があり、すこし舌にざらつく粉っぽさもあるが濃すぎない飲みやすさ

鶏白湯としては他店とは少し違う味わい　サラサラ系ではないのは珍しい
もう一つの看板の豚骨醤油も興味を引く内容

初の訪問。小田急江ノ島線中央林間駅の南、県道５０号線沿いにある。パッと見、和風な三角屋根の外観と赤地に黒文字で店名の貼られた看板が目に付く。駐車場は店の周辺に１０台くらい。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで約７０席ほど。昼飯時、客は私以５人。店は調理場の男性３人と接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから店名を冠する「陣取ラーメン（７９０円）」を豚... 続きを見る

11:00の開店に合わせて訪問。先客は無かったが、後客は適度に入っていた。店内は広々としており、カウンターの他にテーブル席が多めに設けられている。新店らしく非常に清潔にされており居心地良好。家族連れにも向いている店だ。男女3-4名(?)による切り盛りで、接客も良好。

豚骨醤油と鶏塩白湯の二本立てという珍しい構成。
全トッピングが少量ずつ乗るという本メニューを豚骨醤油、太麺で頼んだ。なお、オーダーはシートに記入する方式。
まだ不慣れらしく、かなり待たされてからの配膳となったが... 続きを見る

2014.9.13 12:00ちょっと前にチャリッと訪問。前客9人、後客10人くらい。道頓堀の跡地に新規オープンしたお店。随分長いこと準備していたんで明確に開店日は分かりませんが、9月8日だと思います。
券売機な無く、カウター席に座るよう案内されて着席。A4サイズの注文票にマークシートのように自分でチェックを入れて注文する変わった方式で、店員サンから説明を受けます。人... 続きを見る