5年以上ぶりの博多一風堂でした。
麺が硬めで、スープがこってりしている印象が残っていたため、少し期待はずれ。
麺はかなり柔らかく、スープも若干のこってりさ。硬めの麺をいただきたい方は、あらかじめ硬めとオーダーしておくことといいと思います。

今日は、博多一風堂三井アウトレットモール入間店さん再訪です。
買い物ついでに良く使うお店です。
目新しい辛いラーメンがメニューにあったので、早速オーダー！
赤丸よりも辛味は強くスパイシー！辛いのが好きな方は良い感じ！旨味も感じる！
小皿で付いてくる胡麻爆弾なる胡麻ペーストを途中で溶かし…担担麺になる…まさにその通り！
替玉は一緒... 続きを見る

7月平日　夜訪問
フードコートはガラガラ
大盛無料のことでお願いしました

タレ　麺細ですが混ぜにくいです、かなりイライラします、辛さは微量で香辛料と香草で食べさせるもの、坦々の影薄くかなり解りにくい味で今一歩
麺　細麺、大盛ですので多めはうれしい

要改良？ごちそうさまでした

2019年8月9日

一風堂の担担麺はこちらの店の限定メニューのようで注文を。スープは胡麻の風味がするものでラー油も浮いているよくある担担麺です。胡麻の風味が良い感じで辛味と合わさりなかなかです。辛味もほどよくクセがなく食べやすい仕上がりになっていて万人受けしそうなスープです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。肉味噌が良い味でスープと合わせると... 続きを見る

スープは、シャバ系の豚骨ベースのやや醤油感?を感じる少しオイリー

麺は、極細ストレート

辛味も味変になります
ごちそうさまでした