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「【期間限定】醤油豚骨 ¥920」@RAMEN EXPRESS 博多一風堂 三井アウトレットモール入間店の写真『RAMEN EXPRESS 博多一風堂 三井アウトレットモール入間店』さんに訪問です。

平日の12時ちょい前に到着すると、注文待ちのお客さんが数名並んでますよ。
最後尾に接続し、注文のタイミングを待ちます。。

で、3分ほどで注文の順番になりましたので、
期間限定の“醤油豚骨”をお願いしちゃいます。
あと、“缶ビール(390円)”も一緒に~♪

“醤油豚骨”にはご飯が無料で付くと言われましたので、ソレも併せてお願いしちゃいます。

会計を済ませてベルを受け取り、席でボーっと待ちます。。

で、8分ほどでベルが鳴りご対麺です。

では頂きまーす!
スープは熱々でビックリ。
油断してましたので、勢いよく啜って泣きそうになりましたわ。
フーフーして、ゆっくり啜りましょう~w

スープはクリーミーさのある豚骨醤油です。
家系なビジュアルですが、ガツンとしたショッパウマーな感じではありませんね。
良く言えば、食べやすいマイルドなチューニング で、悪く言えば、パンチのない平坦な味わい って感じでしょうか。
濃いめ指定ができるなら、ソレでお願いしたいくらいでしたね。
鶏油の主張がやや強めに思えましたので、コレはもうちょっと少なめでもイイかも。。

麺は極太ストレートです。
かなりの太さで、見た目はうどんのような感じだったもンですから、
弾力のあるイカツイ食感なのかと思いましたが、コシのないフニャっとした締まりのない食感でしたねぇ…。
コレは柔らか過ぎますよ。。

具材は、チャーシュー・ネギ・ホウレン草・海苔です。

チャーシューは薄めにカットされたバラ巻きタイプが2枚入ってます。
ホウレン草は量が少なく物足りないですし、ネギに関しては少量過ぎて、途中まで全く気付きませんでしたわ。


うーん、、

なんかチグハグな一杯でしたねぇ…。

このスープならこの麺じゃないと思いますし、
家系に寄せるなら、もっとスープにパンチが欲しいですし。。
価格も高めに思えちゃいましたし。。

っていうか、ワタクシには麺が全くハマリませんでした。。


ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです。
ここのところ一風堂を目にしてます😍
海外展開をメインにしてましたが
国内転機なのでしょうか😝

一風堂らしい感じのラーメンじゃないですねぇ
ビールまで頼んで、ゆっくりと味わうどころか、早く食べ終えたい気持ちが来たのでしょうか
フードコートは、客の様子が伺えないから、いい加減になる事もありますね。

きゆう | 2021年5月28日 22:13

おはようございます^^
私が一風堂でいただいた奴と同じものですかね。
にんにくクラッシャーは無かったですか?
私の時は麺は硬めでもう少し茹でてくれた方が美味しいと思いました。
ライスに辛もやしとニンニク乗せて海苔で巻いて食べると美味しいですよ(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年5月29日 07:08

おはようございます😃

家系寄せのメニューなんてあるんですね。
関東に迎合せず、豚骨一本で攻めて欲しいです。

としくん | 2021年5月29日 08:03

おはようございます。
スープもちょっと良さそうで、麺も合わなければこの点数も仕方なしですね!ドンマイです(>_<)

poti | 2021年5月29日 08:33

こんにちは。

ご飯つくなら家系でしょう。
と思ったら似て非なるものでしたね。

glucose | 2021年5月29日 10:25

おばんですが、残念でしたね。
主役の麺がアウトゾーンとは心中お察しします。

おゆ | 2021年5月29日 22:24

こんばんわ~!

確かに麺が太いですね~?
それだけにちょっと気になるけどコシが無いのは嫌ですねw
それにお値段も高めかなぁ?w

バスの運転手 | 2021年5月30日 23:11

こんばんは!

平日⁉️😳昼⁉️😳ビール🍺⁉️😳イイなぁ〜♫