仙台の街で“札幌の本気”を浴びられる店といえば、やっぱり さっぽろ純連 だなと僕は思う。
札幌ラーメンの系譜でも知られる老舗で、あの濃厚な味噌スープは、いまだに胃の奥に住み着いてる。
初めて口にしたとき「味噌ってこんなに暴れん坊なの？」と本気で思ったくらいだ（良い意味で）。

今回の仙台遠征もいよいよラスト。
朝から駅前の丸昌で... 続きを見る

さっぽろ純連 仙台店さんへ訪問です。
【純すみ系RDB登録の為、再訪中】
【仙台ラーメン行脚の旅パートⅡ】
本日、4軒目の訪問。
純連の支店は行かなくても良いかなぁと思ってましたが、自らハードルを上げてしまい、今回支店も登録完了です。
地下鉄南北線の北4番丁駅から、イオン側に向かって徒歩8分のところ... 続きを見る

日付：2024/12/11

価格：¥1,230
麺：21
スープ：21
具：21
バランス：22

コメント：
山椒が、効いているのかな？ただの味噌よりも旨みが強く感じられるスープ。熱々で旨々な、とても好みのスープ。

中太の縮れ麺は、北海道の味噌... 続きを見る

1/5訪麺🍜

お昼すぎに訪問。
店内待ちが外まではみ出てており、相変わらずの人気です。
お正月なので豪勢にチャーシュー麺、見切れてますが炒飯も追加投入。
仙台に進出してから調整しながらの営業かと思いますが、以前より色々と若干こじんまりとした印象。

味は変わらず美味し... 続きを見る

8月　15時頃
時間外したつもりが中待ち10人ほど
券売機あり　900円は今は安い部類？

スープは、熱々なのは確かですが少しだけ大人しい印象、味噌の味はそこそこ出ていて想像の通り
麺は、ゴムとしたものでなく普通の麺、嬉しさ半分悲しさ半分
チャーシュー切れ端？ただ量は多め、玉ねぎありだが挽肉はあった... 続きを見る