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「ワンタンメン+味付たまご」@麺処 大木の写真5/20(日) 初訪。

開店5分前に到着、店舗脇の駐車場へ。
シャッターズ4名に接続、開店時の並びは11名。
後続多数で帰るときには店内待ち&外待ちも発生してました。

定刻にて開店、券売機はなくメニューを拝見し標題のメニューを口頭にて注文。

なお注文は入店順に聴きに来るのではなく、どう... 続きを見る

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「雲吞麺」@麺処 大木の写真気付いたら人気メニューになっていた『雲呑麺』を注文。昼の部の閉店時間が近かった為か、客足も落ち着いて店内はゆったりとした雰囲気。BGMは相変わらずのジブリで気分も和みます。

少し待つと注文したラーメンが到着。鶏の旨味が効いたスープと少し硬めに茹でられた平打ち中細の縮れ麺との相性は抜群です。そして何よりも圧巻なのは丸々とした雲呑。皆さんがレビューしているように思わず「餃子か?」... 続きを見る

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「汁なし担々麺」@麺処 大木の写真辛いのは苦手ではないのですが、少しの香辛料でも大量に汗をかく体質なのでちょっと躊躇していました。提供された担々麵は、中太の麺の上にスライス玉ねぎが乗っており、底には少量の赤いスープが見えます。玉ねぎと一緒に乗っているのはカイワレか?真っ白な器に赤いスープが良く映えます。
思ったほど辛いとは思いませんでしたが、汗が後から後から噴き出して来ます。お客さんが出入りする度に外からの風が入って来て... 続きを見る

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「雲呑麺大盛+味玉」@麺処 大木の写真昨年12月中旬に伺った高崎のなかじまさん、食べているときから此方の雲呑麺を思い出して狙っていました!
前回此方に伺ったときには13:15で雲呑が売り切れ、なんでこの日は11:30着です(笑)
お店は7割の入りですが、引っ切りなしに客が入ってきますね、陸の孤島ですが(//∇//)
目の前の店主さん千代大海に似てるんですよね!
愛嬌があって常連さんが多... 続きを見る

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90

「濃厚煮干」@麺処 大木の写真込み合う前にと思っていたのが、いつの間にか正午近くになってしまいました。入店すると大分席が埋まっていましたが、カウンターの端が空いていたので着席。味噌ラーメンを食べに来たのですが、貼り出されたメニューを見たら急に煮干が食べたくなってしまいました。以前、限定で提供されていた時に食べたのがとても美味しかった。
提供されたラーメンは鶏白湯に煮干しの組合せで、濃厚といっても煮干し専門店ほどではあ... 続きを見る

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「鶏濁湯」@麺処 大木の写真一か月ぶりに来ました。食べ過ぎないように注意しながら、ラーメンの食べ歩きを楽しむようになって1年くらい。他店を回りながらも月1回はここに来ます。

週末(金曜日)なので、夜9時を過ぎても賑わっています。複数で来た人達は中待ちしていましたが、私は一人だったのでカウンター席へ案内してもらいました。周辺には畑しかなく交通の便も悪いのに、オープン3年目で随分と人気店... 続きを見る

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「雲呑麺 ¥750円」@麺処 大木の写真2017/10/11

以前お邪魔したのはオープンされてから間もない頃。約3年ぶりの訪問である
現着はランチタイムの13時。 到着すると男子学生の団体さんが外待ち中
接続し順繰り入店するものの、店内にもウェイティング席があり着席するまで待つこと約25分。 お一人様だったが、小上がりの小さなテーブル席へ案内されました
先ずはテーブル席か置かれたメニュ... 続きを見る

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「雲呑麺」@麺処 大木の写真ガッチャマンさんのレポ見て。

立地的に厳しそうな場所です。

夜の部で先ほどまで滝の様な雨が降ってましたから先客5名程と空いてます。

雲呑麺をお願いします。

大振りの雲呑を冷蔵庫から出し、茹で始め、その後から麺を茹でて行きます。

暫くしてから奥さんが目... 続きを見る

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「鶏塩大盛」@麺処 大木の写真雨の休日13時まで用事、それではと5月に食べたワンタン麺が美味しすぎた此方のお店に伺いました。
田畑しかないところですが駐車場はいっぱいです。
13:45着、外待ちは無くちょうど空いたカウンターを片してもらい着席、メニューも見ずにワンタン麺とお願いするとまさかのワンタン切れ、遅めの時間の方が混まないとの狙いが仇になっちゃいました( ノД`)…
それなら出身店... 続きを見る

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「鶏塩 ¥750」@麺処 大木の写真2017.01.31

~塩のいない夜だって そうno more cry もう泣かないよ~

遥々来たぜ筑西。家から1時間20分で到着。回りに畑が広がる非常にのどかな立地。遥かに筑波山も望めます。

11:08入店、先客は5組6名。意外にこじんまりとした店舗。「いらっしゃいませ~。」男女3名で店は切り盛り。店内に流れるBGMはジブリ系。空... 続きを見る

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