ちゃんと胡麻の香りがするマイルドな担々麺。「麻辣担々麺」という辛味が強いのもあるが、個人的にはノーマルが好み。細麺と太麺が選べるが今回は太麺。ここの辣油がテイクアウトで売ってて家でもこれを使っています。

１２時半頃に到着するも満席でしばし待つ。まぜそばは追い飯がつく

盛り付け、色どり○ このてのブツは良く混ぜないとまずいので崩したくないが、前腕がパンパンになるまでひたすら混ぜる。以前、他の店であまり混ぜず丼底をナメていたせいで辛シビ地獄を味わったことがあり、腹いっぱいなのにチャーハンを追加した記憶あり。

バランス系。ラー油が主体だが辛... 続きを見る

5月18日 12時37分 2025年 71杯目

初来店（800店舗達成）

安定の美味しい白河系ワンタンを食べた後はあざみ野駅の逆側の坂の途中の1時間無料駐輪場へ停めて、そこから徒歩3分くらいでこちらへ

混んでいて空席は残り4席
食べ終わりまでに満席で少し外待ち発生... 続きを見る

安定の美味しさ！

ここは辛いの苦手な人でもゴマの甘味でカバーしてるから食べやすいと思うよ。

逆に辛いのを求めるとトッピングは必要かもね。

今日は旗の台の「Noodles Nibo Nibo Cino」を目指してチャリンコで出動です。店に着くとなんと臨休。Twitterをきちんと確認していなかった僕が悪いんですけどね。近隣の店を探しますが、以前から気になっていた「ブライトン」も休み。仕方なく帰路につきます。途中で有名店に寄ろうと思ったのですが、あれよあれよといううちに自宅の近くに来てしまいました。6年間行っていなか... 続きを見る

店舗情報や過去レビュは950円。10円値下げ？
細麺か中太を選びます。細麺ストレートで。
綺麗なオレンジ色、第一印象は淋しいビジュアルやな〜
細かいネギ(だと思うのですが)いーっぱい入ってる点と、香り高い胡麻ペーストの強さが特徴ですね。
しっかり辛いです。痺れは軽いですね、助かります。
とはいえ辛さ、痺れ自慢みたいな趣... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線あざみ野駅の西、駅に通じる道路から少し南に入ったところにある。
・店の外観：ひっそりたたずむ様にある、白い看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外８人。
・店員　　：調理の男... 続きを見る

2015.3/15 12時頃訪問
　胡麻味が濃厚な担々麺。素材にこだわって作っているようで、山椒の辛さがありながらも旨辛いです！
　面は細麺と中太縮れ麺が選べますが、中太の縮れぐあいがスープにマッチ

【接客・混み具合】
　－土曜の12時に訪問。待ちなし。
　　接客は普通。
【麺・量】
　－太さ　中細麺。並盛りは私の腹量りでは、茹で前で150g位でしょうか？
【感想】
坦々まぜそばと汁なし坦々がありますが何が違うか分かりません……とりあえず坦々まぜそばだと小ライス付きなのでこちらを選択。辛味もそこそこで具も... 続きを見る

12:30頃訪問。他客多数。店内はやや小ぢんまりとしており、L字型カウンターの他にテーブル席が2つ設けられている。新店らしく小奇麗にされているが、ちょっと窮屈さも感じる。男性2名女性2名による切り盛りで、接客は普通。

基本と思われる本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープはブラウンが支配的な色目。上から辣油がかけられている。粘度はあまり感じられ無い。
飲んでみると、辛さは程々というレベル。多くの人に受け入れられそうなレベル。過度の痺れも無く食べ... 続きを見る