たぬき家でしか満たせない満足感がある

もちもちの太麺、甘辛いタレ、もやしとにんにくに歯応えの水菜、甘辛ホロホロチャーシューに止まらない炒飯と口直しの紅生姜

全て計算ずくですか？って位、俺にドンピシャ

たぬき屋食べたくなったらたぬき屋食べないと気が済まない。

まぜ... 続きを見る

伏見稲荷神社にお札を納めに行った日。

別のお店に訪問したが、臨時休業になっていた為、こちらを訪問した。

このお店もこの辺では美味い店として結構名前を聞いていた。

お店に着いたが、お世辞にも綺麗とは言えない木造の建物。

スライド式の立て付けの悪いドアを開... 続きを見る

11:30にオープンで、6人待ちでした。
定員8人カウンターのみで、初回組で入れました。
ラーメン系を食べるつもりでしたが、イチオシが『まぜそば』だったので、初チャレンジ‼️

甘辛で、食べやすい！
チャーシューも柔らかく、美味しかったです！

ただ、味が濃く、太モチモチ麺なので... 続きを見る

伏見ラーメンラリー2020（現在は休止中）
XX日　訪問（現在はコロナウイルス拡散防止の為、午前の営業のみ）
券売機なく後会計
色々考えて小でお願いしました
常連さんはチャーハン頼むのが定番？

つけ汁　解りやすい味、魚粉で味整えている？重たさなく、酸味と甘味なく、醤油+αな、味楽しめます
麺　細め... 続きを見る

近鉄の伏見駅から歩いてコチラへ訪問。夜の8:00前くらい？の訪問で先客5名ほど、そのあと後客で満席となりました。ラーメン、つけ麺、まぜそばとそれぞれ結構種類があり迷いますが、目に入ったカレーまぜそば注文。辛さを選べるとの事で中辛を。他のほとんどの方が麺と合わせて発注されている焼き飯がとてもウマそうでした。

少し待って写真の一杯が提供されました。少し変わった... 続きを見る

メニューのポールポジションにあるこちらを注文。チャーシューは鶏肉と豚肉が選べ、豚肉を選択。
チャーシュー、水菜、レモン片、糸唐辛子に刻みネギがのり、ご対面。
平打ち中細ストレート麺に醤油色にやや濁る魚介鶏ガラ醤油スープです。
4種の魚介を使ったとある醤油スープは魚介節の香る醤油味にやや柔めの平打ち麺は相性よく、ズルズルといただけます。
数量限定の熟成豚骨ラーメンDXの味変たぬきソースは気になります。太麺と細麺が選べるようです。

伏見つけ麺ラリーの続編ですが舞台を京阪藤森駅より南下して近鉄伏見駅周辺へ！

たぬき屋(タヌキイエロー)では夏季限定の『サバ醤油つけ麺』(並200g¥870)+〆め飯(¥100)を注文♫

香りたっぷりのサバ節入りあっさりスープに喉越しの良い平打ち麺がすごくマッチしてました☆

またイベント特典の『鶏のピリ辛和え』や追... 続きを見る

ジャンクが好きなら、まぜそば。
あっさり好きなら、中華そば。
豚骨好きなら、豚骨ラーメン。
セットのチャーハンは一人前で絶品。

自分は、ここのピリ辛のまぜそばが大好きです。カレーまぜそばも絶品。

注)駐車場がないので有料駐車場にとめます。

先週に出来立てのお店に初訪問～
暖簾が裏返っていたので尋ねたら、こういう出し方の拘りらしい…
社会一般的には『準備中』って感じがするんだけどね…

取り敢えず『中華そば』をオーダー
具は鳥もものチャーシュー、水菜、レモン、ネギです。
醤油濃い目だがレモンのそれでなのか？魚介の中に、ほんの微かに感じる酸味がサ... 続きを見る