濃厚。非常に濃厚な燕三条スタイル。
燕三条とはいえ完全に煮干しが主役の一杯。
ほんのりエグミも感じられる。
麺はゴツい角太縮れ麺。
パワフルな一杯で満足感大。

ひと口目から煮干が香るが、
少々重たい感じの風味。
静岡出身の私が例えるならば、
黒はんぺんの味が滲み出たおでんのよう。
動物系の白湯スープの旨味は十分。
具材が多いこともあって、
なんとなく味わいが雑然とした感じだった。

麺はやや太めで加水少なめ... 続きを見る

こちらはほぼ満席と人気。
店員は２名でかなり元気な接客。
すぐさま味変アイテムが提供。するめと玉ねぎです。
店主のワンオペなので回転は遅い。３０分程待って提供。
バーナーで炙っていたチャーシュー、鶏団子もありますね。
煮干し系では具材多め。
早速ズバズバ、結構な太麺。モチモチでGOOD!
スープはざ... 続きを見る

2017年5月中旬　昼飯にこちらを訪問。店の前に車を止めて入店。店内は結構広くカウンター6席とテーブル12席。先客6名に後客5人。若い男性店員が一人で切盛りしている。
券売機に人気No1とある味玉中濃煮干880円の食券を購入。10分ほどして丼が登場。別皿で刻み玉ねぎとフライドオニオンが提供されたので、丼にのせて写真をとった。
スープは鶏豚白湯に煮干しがガツン... 続きを見る

名取市から東鳴子温泉まで足を延ばした後、昼食のために訪れた。

煮干しラーメン専門店だが、この日は家族が急病になったので通常メニューの提供は出来ず、「煮干し油そば　コイケ」として油そばとらぁめん小池にメニューを絞り込んで営業していた。
まあ、それを狙って訪れたわけだが…。
最近は夜の営業形態はこちらの方が多いようで、T... 続きを見る