八幡東区春の町で、並ばない県民性の福岡県人が常に行列を作り続ける名店、ラーメン力からの暖簾分け。店主は当然だが、本店の出身だ。
足を踏み入れれば、店内に漂うあの香り（≠におい）。テンションが否応なく上がる中、白濁しダイナミズムに溢れた一杯が配膳される。見た目の期待を裏切らない、豚骨の濃厚な旨味。ややあっさり気味の口当たりだが、力強さも申し分ない。
ストレート... 続きを見る

昨日はこちらのお店を初訪してきました。
初レビュー、失礼します。

10年ほど営業をされた「むろや」さんが閉店・移転をされて、
その後に入った「ラーメン オズ骨」さんが閉店をされて、
その後に入ったお店ということになりますね。
どうやら、北九州市の「ラーメン力」さんの東京進出第1号というお店のようです。

お昼の12時半過ぎの到着で、先客4、後客3。
券売機の位置が入口の右手から左手に移った以外は
「むろや」さんの時... 続きを見る

骨の髄のような濃厚な味わいだけどわりと後味さっぱりといけた、極細麺。

4月11日。夕刻に初訪問。スープ切れ直前だったようで「準備中」の札に反転させる直前での入店。

3月はじめの開店準備中に店前でお会いした店長らしき方＋2名のオペ。（実質ラーメン担当は2名な感じ。）L字型カウンター（席数15くらい？？）に先客で若者たちが4名ほど。

福岡の北九州市で人気の「ぎょらん亭」グループからスタートした人気店「ラーメ... 続きを見る

最近オープンしたようなので行ってみました。

オーダーから着丼まで5分程度。
とろみのある豚骨スープに、チャーシュー、ネギ、きくらげというシンプルな豚骨ラーメン。

スープの味は濃い目、麺の量は少なめです。
料金設定はやや高めな印象を受けました(替え玉は100円)。

スープも麺も一口目からなかなか美味いと感じたのですが、卓上のトッピングサービスに驚きました。
豚骨ラーメンを頂く場合、紅生姜と高菜を入れるのが自分的な... 続きを見る