8月20日 13時頃訪問少し待ちました
地下もあるようでしたが効果的に使えていないようでした

麺 中細い平打ちなもの、気持ち柔らかめでしたがタレ普通に絡み、及第点与えられるもの、量は多くなく200g弱
タレ 醤油ベースで少し甘さ感じるもの、複雑さは皆無だが取り立て不快になるものはない
具 温玉とチャーシュ... 続きを見る

秋葉原で電車を下りて、一番最初に目についた油そば屋さんです。
「ここから始まる伝説　油そば　アキバ商店」看板も派手で一発でわかるかと思います。
券売機は外にあり、メニューも色々ありましたが今回は「辛玉ジャンそば」でいきました。
さっそく入店してみると、以外に店内はシックで落ち着いた感じです。
奥へと細長いお店でカウンターだけかと... 続きを見る

暑い最中に来訪。
日曜日の2時、ほぼ満席に近い店内。

席に着いてからの着丼も、10分近くかかったでしょうか。

さて、具材はチャーシュー1枚、もやし、ニラ、刻み玉ネギ、青ネギ、細切りの海苔、そして温玉。
ニンニクとネギは、食券を手渡す時に入れて良いかと聞かれます。

まず、かき混ぜるので... 続きを見る

康竜 秋葉原駅前店跡地に先日オープンしたこちらここから始まる伝説 油そば アキバ商店。
油そばの専門店との事。
メニュー構成は基本の油そばに「塩」「辛」のバリエーション。後は麺量と肉マシ、玉子等のトッピング類のようです。
この日は基本の油そばを大盛りでいただくことに。
店先の券売機で食券を購入し、入口付近のカウンター席に腰を落ち... 続きを見る