2019/1/9、昼に訪問。
12:00過ぎで外待ち1名、外にある券売機にて表題メニューの食券を購入。（750円＋100円＋50円＋130円）
着席後、5分程度でほぼ同時に提供です。

麺：中加水の中細縮れ麺。ツルモチ食感。
スープ：かなりオイリーで熱々。ライトな動物系出汁に白味噌をベースにした味噌ダレをブレンドしたスープ。ニン... 続きを見る

平日の21時20分で先客2
ボリュームあり☺︎
白味噌仕立てでしょうか？
味は昔ながらの味噌ラーメンといった感じ。
とんかつは別皿のほうがいいかと思ったりもした☺︎
チャーシューも入ってます。
ライスも頼むべきだったな…
ごちそうさまでした。

少し早めの昼食となり、以前から気になっていたこのお店の掲題のメニューをチョイス。

お約束の最初にスープを一口頂きます。
ん！これは私の大好きな味です。味噌がすごく旨いですね。そして、脂が蓋をしていてアツアツが続きます。
次に麺を一口。ん〜これは改良の余地ありかな。味噌ラーメンには西山の麺が合うと思ってる私としてはちょっと物足りないです。... 続きを見る

2018年11月13日

黄色っぽく濁ったスープは表面に油が浮きかなり熱いです。スープは動物系をベースにした味噌で甘めの仕上がりになっています。良い意味で味噌は控えめで動物系のコクも感じられてなかなかです。麺は中太麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で普通で、メンマはちょっと味が濃くいまいちです。

とんかつとラーメンのドリームメニュー。こんなん、選ぶしかないでしょ。

とんかつラーメンというと、汁に浸ったトンカツが肉と衣が見事に分離して、単なる豚肉とパン粉の塊になってしまうという光景をよく見かけましたが、このメニューはそういう問題は一切ないね。最後までガッツリ衣が肉に張り付いてました。

加えて、ベースの味噌ラーメンも美味いね。御丁寧にチャーシューまで乗っていて、とんかつあるけど更にチャーシューもみたいな。