看板につられて初めて訪問しました
激込みでした
定番の寅そばをオーダーしました
約20分位で着丼しました
背脂たっぷりです
スープはあっさりしてます
濃いめが良いかもって感じです
ご馳走様でした　470円

湘南（藤沢）でめちゃくちゃ有名な町中華である古久屋の系列店である中華そば寅寒川店へ年単位ぶりの訪問

訪問した時間がギリギリお昼前で即入れましたが、後客はご家族連れ含めて続々入店に外待ちまで…やはり色々とカスタム出来るからというのもありますが、値上がりをされたとはいえノーマルのラーメンが【450円】という破格値だからこそもあると思います
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★2021/10/16（土） 12:27 初訪問です。店内8割ほどの客入りで、カウンターに着席し口頭で「寅そば」を注文し 12:34 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁ほどよく、野菜・昆布と化調の旨味があって、背脂のコッテリ感と甘さが合わさります。タレは尖りのない軽いしょっぱさに甘味も少し。最後まで熱々なのが好印象で、恵比寿で人気を博した「香月」に似た雰囲気あ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線寒川駅の北西、産業道路沿いにある。
・店の外観：黄色の看板、白色の暖簾。
・駐車場　：約１０台分くらいあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１８人ほど。
・店員　　：調理の男性２人、接客の女性２人。
・注文... 続きを見る

【2019.6.5初訪】
湘南方面へ釣りに出かける時、度々食べてみようと思うも至近の『大正麺業』に惹かれて、一度も食べたことのない店でした。この日も釣りに出かけ、初めて食べてみる事にしました。
ちょうど12：00頃に店到着。駐車場がしっかり確保されているので、車で移動しながら仕事をする営業マンや現場の職人さんが多く食べた居ました。私が店に入った直後はまだ空席... 続きを見る

昔は家族で良く来たんだけど、食べ歩きを始めてからはほとんど行かなくなった。

嫌いじゃないけど他所に比べると味が薄いかな。

豚骨醤油の背脂系です。今回は標準？の寅そばにトッピングしました
トッピング無しだと380円だったと思います。
ピリ辛キャベツも初めてトッピング。ボリュームも出て食べ答えありです。
辛さは１辛にしましたが、ちょっとピリッとする感じでしたので、２辛ぐらいでも大丈夫そうです。
背脂の量も多め、少なめと選べるのでお勧めです。
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本年236杯目。
初訪にて、デフォの「寅そば¥380（税別）」ぉ。

背脂チャッチャの豚骨醤油、骨髄ゎもちろん感じず、店内説明にある「豚肉と昆布の旨味」だとすると、旨味過多です。
濃縮ポークエキスのタレでしょう。

自社製麺？の細麺、湯切りが甘いのに、アンモニア臭が刺す…ロースペックで管理... 続きを見る

ねだんと色々考えればいいと思いますよ
なんだかんだいれて高くなるなら考えもんだけど

美味しいです。値段も安く満足できるラーメンでした。